冬蟲夏草是一種非常珍貴的中草藥,近年來其在養(yǎng)生領(lǐng)域的關(guān)注度大大增加,常常作為保健品用于養(yǎng)生,但很多人不知道該如何烹飪它,因此本文將為您提供一些冬蟲夏草的做法大全。
一、煮冬蟲夏草湯
1.材料:冬蟲夏草、清水。
2.做法:將清水放入鍋中,加入適量冬蟲夏草,燒開后用中小火煮30-40分鐘,不斷攪拌,待藥效發(fā)揮后即可食用,可根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖調(diào)味。
3.功能:此法簡單易行,營養(yǎng)豐富,可調(diào)節(jié)身體健康。
二、冬蟲夏草粥
1.材料:冬蟲夏草、清水、大米。
2.做法:將大米淘洗干凈,加入適量清水,煮至沸騰,然后加入切碎的冬蟲夏草,繼續(xù)煮10分鐘左右,將冬蟲夏草熬出汁水后盛入飯中,熱水沖泡即可食用。
3.功能:煮粥、熬面等都是非常好的烹調(diào)方式,可以發(fā)揮冬蟲夏草的最大功能。
三、冬蟲夏草飲品
1.材料:冬蟲夏草、檸檬、蜂蜜。
2.做法:將適量的冬蟲夏草浸泡于清水中,再加入適量蜂蜜和檸檬汁,煮20分鐘左右待湯水變黃,即可飲用。
3.功能:該飲品味道清新可口。
四、冬蟲夏草燉蛋
1.材料:雞蛋、冬蟲夏草、清水。
2.做法:將雞蛋打入碗中,輕輕攪拌打散,將適量冬蟲夏草加入清水中煮沸,將煮藥湯倒入雞蛋中,放入蒸鍋中蒸煮10-15分鐘即可食用。
3.功能:這道菜具有美容、滋補(bǔ)身體等功能,是一道美味又有益健康的佳肴。
以上就是關(guān)于冬蟲夏草的一些做法大全,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?,同時(shí),在購買冬蟲夏草時(shí),需要注意選擇正規(guī)渠道的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,以確保健康飲食。
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