冬蟲夏草的吃法有很多,其中最容易吸收的食用方法是冬蟲夏草泡水與泡酒,下面小編就來簡單介紹一下冬蟲夏草的這兩種吃法。
冬蟲夏草泡水:選一個玻璃的水壺,放入2克冬蟲夏草。大火煮開,再改小火煮10分鐘左右,煮開后邊喝邊添水,當(dāng)冬蟲夏草水混濁、顏色最深時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費(fèi)。隨著添水次數(shù)的增加,蟲草水會變淡,在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,這時可以把蟲草吃掉。一壺蟲草水能喝上至少半個小時,添水3~5次。冬蟲夏草泡水服用,不僅簡單方便,還營養(yǎng)滋補(bǔ),喝起來味道甘甜。
冬蟲夏草泡酒:準(zhǔn)備適量冬蟲夏草、鹿茸、高粱酒,冬蟲夏草洗凈切碎,鹿茸洗凈切片,將處理好的冬蟲夏草、鹿茸一同放入高粱酒中,密封浸泡12天左右,將藥渣過濾即可。冬蟲夏草中含有都多種揮發(fā)性的物質(zhì),而酒精具有溶解性,能夠使冬蟲夏草中的活性物質(zhì)溶于酒精中,從而起到調(diào)理身體的作用。
冬蟲夏草中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有提高身體免疫力、抗癌抗腫瘤、調(diào)節(jié)血脂等多種作用,堅(jiān)持長期服用冬蟲夏草對于調(diào)理身體具有很好的作用,不僅能夠有效補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分,還能夠提高身體抵抗力,有效預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
綜上所述,冬蟲夏草泡水與泡酒服用最好吸收,冬蟲夏草的吃法有很多,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的食用方法,注意把握冬蟲夏草的用量即可。
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