冬蟲(chóng)夏草為滋補(bǔ)珍品，不同于其他中藥材，其保存方法更為講究。新鮮冬蟲(chóng)夏草以下幾種方法可以幫助降低鮮品的水分，保障其營(yíng)養(yǎng)成分和效能不受影響。

1. 過(guò)水保存法
過(guò)水保存法是比較普遍的冬蟲(chóng)夏草保存方式，在緩慢流動(dòng)的自來(lái)水下沖洗3-5分鐘，去除土壤、雜質(zhì)、漂洗比較干凈后即可。并用紗布包裹放入冰箱冰箱0-4℃、濕度低的環(huán)境下置放，盡量在24小時(shí)內(nèi)食用。

2. 空調(diào)保存法
新鮮冬蟲(chóng)夏草可以用吸濕性良好的干毛巾包裹起來(lái)，再用塑料袋或保鮮袋將冬蟲(chóng)夏草包裹緊密，將其放入空調(diào)室內(nèi)保存。但是在選擇空調(diào)保存時(shí)，一定要及時(shí)清理空氣過(guò)濾器，保證室內(nèi)空氣的干燥，避免冬蟲(chóng)夏草在潮濕環(huán)境下變質(zhì)。

3. 真空貯藏法
真空貯藏法是比較高端的一種保存方式，通過(guò)真空包裝將新鮮冬蟲(chóng)夏草完全隔絕空氣，降低其水分含量，也可以嚴(yán)格控制溫度和濕度，避免污染、氧化和昆蟲(chóng)入侵等情況。這種方法適用于需要長(zhǎng)期貯藏的情況。

關(guān)于新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存，還需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 首先，新鮮冬蟲(chóng)夏草要及時(shí)清理泥沙，盡量保持其表面干燥，放置在通風(fēng)干燥的地方。
2. 在保存新鮮冬蟲(chóng)夏草的過(guò)程中，要盡可能避免將其放置在潮濕的環(huán)境中，以免導(dǎo)致霉菌和細(xì)菌滋生，影響冬蟲(chóng)夏草的質(zhì)量。
3. 避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，否則會(huì)損害其中的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
4. 建議將保存的冬蟲(chóng)夏草適當(dāng)分批，按照適量的劑量及時(shí)食用，以保證新鮮度。

總之，新鮮的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量較好，效果更為明顯，但是也需要注意其保存方法，才能盡量避免浪費(fèi)和質(zhì)量下降的情況。在不同的環(huán)境下，可以采用以上幾種方法進(jìn)行保存。