野生冬蟲夏草是如何形成的?
冬蟲夏草既不是蟲也不是草,而是一種真菌。蟲草蝙蝠蛾在土壤中產(chǎn)卵,孵化為幼蟲之后,冬蟲夏草菌種侵入 幼蟲體內(nèi),吸收幼蟲體內(nèi)的營養(yǎng),并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖,致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲,在來年的5-7月,從幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座,生長后冒出地面呈草梗狀,就形成我們平時見到的冬蟲夏草。也就是說蟲草蝙蝠蛾只有接觸冬蟲夏草菌,落座后產(chǎn)生菌絲才能形成冬蟲夏草,兩者缺一不可,除此之菌絲的生長需要嚴格的生長環(huán)境。
人工養(yǎng)殖需要的條件
一 接種侵染的途徑
冬蟲夏草蝙蝠蛾的幼蟲在整個發(fā)育過程,必定要經(jīng)過幾次蛻皮,一般蛻皮3-4次的幼蟲最容易被蟲草孢子菌感染,而幼蟲太小或者太成熟都很難被感染,由于野生冬蟲夏草生長在高海拔的雪山之上,無人能夠觀察到蟲草的生長過程,接種侵染途徑不清楚導(dǎo)致實驗室培養(yǎng)的幼蟲體質(zhì)一般太過強大,難于感染。
二 生長環(huán)境模擬
冬蟲夏草對生長環(huán)境要求特別嚴格,主要生長的海拔3000-5000米的青藏高原,高原的氣候多變,不同時刻的溫度,濕度,光照都有細微的變化。這種細微的變化需要大量的實地考察,而且難以捕捉一些細微變化,另外產(chǎn)出比較高,幾乎沒有有團隊能成功模擬自然的生長環(huán)境。
每年都有大批的研發(fā)團隊研究冬蟲夏草養(yǎng)殖方法,直到2017年才有團隊研發(fā)出冬蟲夏草的養(yǎng)殖方法,但研發(fā)出來的冬蟲夏草不僅外觀跟野生的冬蟲夏草不盡相同,而且有效成分也不明確。因為研發(fā)成本高,價格也比野生的冬蟲夏草高,很難得到食客認可。
不管是接種侵染途徑,還是生長環(huán)境方面,人工養(yǎng)殖冬蟲夏草都很難實現(xiàn)。市面上還是野生冬蟲夏草居多,食客也更容易認可,所以東強堂冬蟲夏草依然堅持源頭現(xiàn)收野生冬蟲夏草,營養(yǎng)價值更高,價格相對較低。
現(xiàn)在你知道野生冬蟲夏草是怎么形成的了嗎?對人工養(yǎng)殖蟲草怎么看呢?
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