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如何鑒別高海拔與低海拔新鮮冬蟲夏草?

作者:西藏那曲蟲草網
在市場上,由于野生冬蟲夏草越來越稀缺,很多商家會將低海拔地區(qū)生產的人工冬蟲夏草冒充野生高海拔產地的冬蟲夏草,從而進行欺詐。因此,如何準確鑒別高海拔與低海拔新鮮冬蟲夏草就顯得尤為重要。下面是一些鑒別方法,供參考。

一、外觀鑒別
1. 大?。阂话銇碇v,高海拔產地野生冬蟲夏草長得比較大,一根能夠達到3到8厘米長;而低海拔地區(qū)的人工冬蟲夏草,比較小,長約只有1-3厘米左右。
2. 顏色:高海拔產地野生冬蟲夏草的顏色普遍較為淺,比較接近灰白色;而低海拔產地的人工冬蟲夏草,顏色較深,淺褐色或灰褐色。
3. 紋路:高海拔產地野生冬蟲夏草的“衣服”上有許多的小孔,看起來似乎是在呼吸;而低海拔產地的人工冬蟲夏草的“衣服”則相對比較平滑。

二、成分鑒別
1. 內部構造:高海拔產地野生冬蟲夏草的內部結構比較疏松,而且冬蟲夏草的棕櫚體非常發(fā)達,才有較大的草藥功能;而低海拔產地的人工冬蟲夏草的內部結構比較緊密,棕櫚體不如高海拔產地的冬蟲夏草大,比較容易與假貨混淆。
2. 化學成分:冬蟲夏草是一種無毒的中藥材,它內含有豐富多樣的營養(yǎng)成分。高海拔產地野生冬蟲夏草經科學實驗證明,比低海拔產地的人工冬蟲夏草富含多糖類、三萜類、氨基酸等多種有效成分。如果你有熟悉的鑒別方法,也可以將冬蟲夏草送到專業(yè)的機構進行檢測。

三、價格鑒別
通常情況下,高海拔產地野生冬蟲夏草的價格相對來說比低海拔地區(qū)的人工冬蟲夏草高出數倍甚至數十倍。正規(guī)的商家通常會以每克數百元的市場價售賣。如果價格虛低的話,十有八九是假貨,需要特別注意。
綜上所述,要準確鑒別高海拔與低海拔新鮮冬蟲夏草,最好的辦法是較真查看外觀,通過顏色、大小、紋路等方面進行一一對比。同時,也要從內部結構和成分兩個方面考慮。如果購買價格虛低的冬蟲夏草時,要格外小心,冬蟲夏草絕大多數是以克計價的,如果商家報價過低,要格外謹慎。
 

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