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5道冬蟲夏草食譜 獻(xiàn)給父母的愛!

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草作為一種珍貴的中藥材,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能。下面是5道冬蟲夏草食譜,可以獻(xiàn)給父母,表達(dá)對(duì)他們的愛與關(guān)心。

冬蟲夏草鴿子湯
材料:冬蟲夏草、鴿子、紅棗、枸杞、姜片、鹽
做法:
將鴿子洗凈后放入鍋中,加入適量清水煮沸去血水。
將清洗過(guò)的冬蟲夏草用清水浸泡15分鐘,撈出備用。
將泡發(fā)好的冬蟲夏草、紅棗、枸杞和姜片一起放入鍋中,繼續(xù)煮沸。
調(diào)入適量的鹽調(diào)味即可。

冬蟲夏草糯米紅棗粥
材料:冬蟲夏草、糯米、紅棗、冰糖
做法:
將糯米淘洗干凈后,加水浸泡30分鐘。
將冬蟲夏草用清水沖洗干凈,泡發(fā)10分鐘。
將浸泡好的糯米和冬蟲夏草放入煮鍋中,加適量水煮沸。
轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠,期間不斷攪拌防止粘底。
最后加入紅棗和適量冰糖調(diào)味即可。

冬蟲夏草蒸雞
材料:冬蟲夏草、雞腿肉、生姜、料酒、鹽、生抽、蠔油
做法:
將雞腿肉切塊,用料酒、鹽、生姜腌制片刻。
將冬蟲夏草洗凈,泡發(fā)15分鐘。
將腌制好的雞腿肉和泡發(fā)好的冬蟲夏草放在蒸盤上,撒上姜末。
倒入適量的生抽和蠔油,上蒸鍋蒸熟即可。

冬蟲夏草燉豬蹄
材料:冬蟲夏草、豬蹄、姜片、料酒、鹽
做法:
將豬蹄洗凈切塊,焯水去血水。
將焯水后的豬蹄放入燉鍋中,加入適量清水煮沸。
加入姜片、料酒和泡發(fā)好的冬蟲夏草,轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽調(diào)味即可。

冬蟲夏草燒鴨腿
材料:冬蟲夏草、鴨腿、生姜、八角、料酒、鹽、生抽、老抽
做法:
將鴨腿洗凈后,用開水燙煮去腥。
將燙煮后的鴨腿放入燉鍋中,加入適量清水。
加入姜片、八角、料酒和泡發(fā)好的冬蟲夏草,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽、生抽和老抽調(diào)味即可。
以上是5道冬蟲夏草食譜,其中包括湯、粥和燉菜等多種方式。希望這些健康美味的菜肴能為您的父母帶去滋補(bǔ)和溫暖,表達(dá)您對(duì)他們的深深愛意。
 

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