冬蟲夏草和田雞腿都是許多人喜歡的食材,二者的組合能夠形成一種養(yǎng)生的佳品。今天,我們一起來學(xué)習(xí)一下如何烹制冬蟲夏草田雞腿粥。
食材準(zhǔn)備:
冬蟲夏草3克,黃精15克,田雞腿1根,大米100克,蔥姜適量。
制作方法:
1. 冬蟲夏草用溫水泡發(fā),預(yù)留水泡液備用;
2. 黃精切小塊,田雞腿清洗干凈,切成小塊備用;
3. 大米淘洗凈后,加入適量的水,放入黃精,用中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘;
4. 將田雞腿和冬蟲夏草放入粥中,繼續(xù)用小火煮10-15分鐘;
5. 加入蔥姜末和鹽調(diào)味,繼續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。
特別提示:
1. 田雞腿可以提前用鹽和酒搓洗一下,去掉腥味,增加口感;
2. 黃精和冬蟲夏草都具有滋補(bǔ)作用;
3. 粥的煮制時間需要依煮制設(shè)備的類型、火力大小而定,煮至粥米爛爛軟軟即可。
這道冬蟲夏草田雞腿粥,不僅美味可口,而且有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果,是夏季補(bǔ)身體的良品。田雞腿是一種低脂肪、高蛋白的肉類食品,適合身體虛弱、怕飽的人群食用,而冬蟲夏草則是一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的藥物,能夠養(yǎng)生開胃,促進(jìn)身體機(jī)能調(diào)節(jié),增強(qiáng)體質(zhì)健康。
與此同時,黃精還有清熱止渴、健脾開胃的作用、口渴等問題。采用這種組合方式再加上甜美香濃的大米粥,不僅可以讓人感到飽腹?jié)M足,還能夠滿足夏季的養(yǎng)生需求,真可謂是一舉多得。
最后,這款養(yǎng)生粥不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,是夏季養(yǎng)生的首選。同時,特別提醒,冬蟲夏草、黃精等中藥食材應(yīng)注意不宜過量食用,對于體弱、消化不良及患有慢性病的人群更須慎重。
食材準(zhǔn)備:
冬蟲夏草3克,黃精15克,田雞腿1根,大米100克,蔥姜適量。
制作方法:
1. 冬蟲夏草用溫水泡發(fā),預(yù)留水泡液備用;
2. 黃精切小塊,田雞腿清洗干凈,切成小塊備用;
3. 大米淘洗凈后,加入適量的水,放入黃精,用中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘;
4. 將田雞腿和冬蟲夏草放入粥中,繼續(xù)用小火煮10-15分鐘;
5. 加入蔥姜末和鹽調(diào)味,繼續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。
特別提示:
1. 田雞腿可以提前用鹽和酒搓洗一下,去掉腥味,增加口感;
2. 黃精和冬蟲夏草都具有滋補(bǔ)作用;
3. 粥的煮制時間需要依煮制設(shè)備的類型、火力大小而定,煮至粥米爛爛軟軟即可。
這道冬蟲夏草田雞腿粥,不僅美味可口,而且有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果,是夏季補(bǔ)身體的良品。田雞腿是一種低脂肪、高蛋白的肉類食品,適合身體虛弱、怕飽的人群食用,而冬蟲夏草則是一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的藥物,能夠養(yǎng)生開胃,促進(jìn)身體機(jī)能調(diào)節(jié),增強(qiáng)體質(zhì)健康。
與此同時,黃精還有清熱止渴、健脾開胃的作用、口渴等問題。采用這種組合方式再加上甜美香濃的大米粥,不僅可以讓人感到飽腹?jié)M足,還能夠滿足夏季的養(yǎng)生需求,真可謂是一舉多得。
最后,這款養(yǎng)生粥不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,是夏季養(yǎng)生的首選。同時,特別提醒,冬蟲夏草、黃精等中藥食材應(yīng)注意不宜過量食用,對于體弱、消化不良及患有慢性病的人群更須慎重。
免責(zé)聲明:該內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問題,請聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。