作為價值昂貴、補(bǔ)益健康的名貴中藥材,冬蟲夏草具有很高的營養(yǎng)價值和保健作用。冬蟲夏草煮水是最常見的吃法,但實際上,冬蟲夏草的吃法還有很多種,下面是最全的冬蟲夏草吃法。
一、冬蟲夏草煮水
將冬蟲夏草洗凈,加入開水中煮5-10分鐘,然后取出冬蟲夏草和煮汁分別飲用即可。
二、冬蟲夏草泡酒
將洗凈的冬蟲夏草放入適量的白酒中浸泡1-2個月,就可以制成冬蟲夏草酒了,具有很好的保健作用。
三、冬蟲夏草燉雞湯
將洗凈的冬蟲夏草放入清水中浸泡2小時,然后與雞塊一起放入鍋中燉煮2小時,加入適量鹽、姜片、料酒等調(diào)料,可制成美味的冬蟲夏草燉雞湯。
四、冬蟲夏草蒸餃
將洗凈的冬蟲夏草和其他餃子餡料一起拌勻,制成冬蟲夏草餡,然后包制成冬蟲夏草蒸餃,口感爽滑,健康又美味。
五、冬蟲夏草糊
將洗凈的冬蟲夏草煮成糊狀,加入適量蜂蜜或紅糖調(diào)味,可制成冬蟲夏草糊,有滋補(bǔ)作用。
六、冬蟲夏草牛奶
將洗凈的冬蟲夏草煮水,取出冬蟲夏草后加入適量的牛奶,攪拌均勻后飲用。
七、冬蟲夏草粥
將洗凈的冬蟲夏草煮成糊狀,加入煮好的米粉中,再加一些蜂蜜、大棗等調(diào)味品,就可以制成美味的冬蟲夏草粥了。
綜上所述,冬蟲夏草的吃法十分豐富,根據(jù)自己的口味和需要選用適合自己的吃法,充分發(fā)揮冬蟲夏草的藥用價值和保健作用。不過,在吃冬蟲夏草時需要注意量的合理,以免引起身體不適。
一、冬蟲夏草煮水
將冬蟲夏草洗凈,加入開水中煮5-10分鐘,然后取出冬蟲夏草和煮汁分別飲用即可。
二、冬蟲夏草泡酒
將洗凈的冬蟲夏草放入適量的白酒中浸泡1-2個月,就可以制成冬蟲夏草酒了,具有很好的保健作用。
三、冬蟲夏草燉雞湯
將洗凈的冬蟲夏草放入清水中浸泡2小時,然后與雞塊一起放入鍋中燉煮2小時,加入適量鹽、姜片、料酒等調(diào)料,可制成美味的冬蟲夏草燉雞湯。
四、冬蟲夏草蒸餃
將洗凈的冬蟲夏草和其他餃子餡料一起拌勻,制成冬蟲夏草餡,然后包制成冬蟲夏草蒸餃,口感爽滑,健康又美味。
五、冬蟲夏草糊
將洗凈的冬蟲夏草煮成糊狀,加入適量蜂蜜或紅糖調(diào)味,可制成冬蟲夏草糊,有滋補(bǔ)作用。
六、冬蟲夏草牛奶
將洗凈的冬蟲夏草煮水,取出冬蟲夏草后加入適量的牛奶,攪拌均勻后飲用。
七、冬蟲夏草粥
將洗凈的冬蟲夏草煮成糊狀,加入煮好的米粉中,再加一些蜂蜜、大棗等調(diào)味品,就可以制成美味的冬蟲夏草粥了。
綜上所述,冬蟲夏草的吃法十分豐富,根據(jù)自己的口味和需要選用適合自己的吃法,充分發(fā)揮冬蟲夏草的藥用價值和保健作用。不過,在吃冬蟲夏草時需要注意量的合理,以免引起身體不適。
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