用冬蟲(chóng)夏草燉湯是冬蟲(chóng)夏草一個(gè)常見(jiàn)的吃法之一，在燉湯時(shí)，我們總是喜歡加入其它中藥材與冬蟲(chóng)夏草一起燉，如枸杞、西洋參、川貝母、黨參等等。這樣既可以吸收冬蟲(chóng)夏草的藥效，又可以補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該可以一舉多得吧。但是，不免也有人心存疑慮，冬蟲(chóng)夏草與這些中藥材一起吃到底對(duì)不對(duì)，到底有沒(méi)有問(wèn)題？ 冬蟲(chóng)夏草可以與其它中藥村一起吃嗎？

 

1、冬蟲(chóng)夏草屬于平衡保健食品，與大部分中藥材都是不沖突的。

冬蟲(chóng)夏草屬于平衡保健食品，與大部分中藥材不會(huì)產(chǎn)生沖突。冬蟲(chóng)夏草作為一種保健品，它既能夠保證人體多方面的營(yíng)養(yǎng)需求。另一方面，保健食品不同于藥品，它的包容性是比較好的。什么是保健食品？保健食品是指具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，它不等同于藥品。

 

2、冬蟲(chóng)夏草的本質(zhì)決定了它的相容性。

冬蟲(chóng)復(fù)草的實(shí)質(zhì)乃屬真菌類(lèi)，沒(méi)有特別的配伍禁忌，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營(yíng)養(yǎng);與其他藥品一起服用，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng)，可以與其他藥品一起服用。只是在與藥品一起服用的時(shí)候是錯(cuò)開(kāi)服用時(shí)間，一般需要相隔兩個(gè)小時(shí)左右。

 

3、單純服用冬蟲(chóng)夏草一味中藥的作用不會(huì)最明顯。

冬蟲(chóng)夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺，益氣生津，平衡陰陽(yáng)，延緩衰老，對(duì)防癌抗癌，貧血虛弱，乙肝，提高人體的免疫力，起固本作用。冬蟲(chóng)夏草最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次二，三錢(qián)，燉雞、鴨肉類(lèi)均宜。如果與其它中藥一起燉食，則既可以加強(qiáng)冬蟲(chóng)夏草的藥效，又可以補(bǔ)充其它的營(yíng)養(yǎng)成分。

 

因此，冬蟲(chóng)夏草是可以與其它中藥材一起食用的。至于冬蟲(chóng)夏草與什么中藥同食，這個(gè)要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和身體需求，以及想要達(dá)到的作用來(lái)決定。最好找中醫(yī)辯證后配方使用比較好。切莫自己胡亂搭配，以誤食與自己體質(zhì)與病癥不對(duì)的中藥！

蟲(chóng)草便宜和貴的區(qū)別，蟲(chóng)草的優(yōu)劣

一至進(jìn)補(bǔ)旺季，市場(chǎng)上大幅度打折的蟲(chóng)草比比皆是，很多問(wèn)題蟲(chóng)草如以次充好的、噴水增重的、注了金屬粉的、霉變后再熏制的、用其他蟲(chóng)草假冒的，長(zhǎng)期存放的陳年舊貨等等也紛紛借著打折和低價(jià)出貨，蒙蔽消費(fèi)者牟利，而消費(fèi)者很容易被低價(jià)蟲(chóng)草的巨大價(jià)差所吸引，而買(mǎi)到不宜食用的問(wèn)題蟲(chóng)草！以下低價(jià)蟲(chóng)草不能買(mǎi)。

 

1以假亂真的低價(jià)蟲(chóng)草：

 

世界上有400多種不同種類(lèi)的蟲(chóng)草，而真正能稱之為冬蟲(chóng)夏草，可以食補(bǔ)或藥用的，就只有產(chǎn)自青藏高原的寥寥數(shù)種。

 

經(jīng)?？梢钥吹讲环ㄉ特湆⒂枷x(chóng)草、蠶蟲(chóng)草、香棒蟲(chóng)草、涼山蟲(chóng)草、古尼蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、大團(tuán)囊蟲(chóng)草等不是真正冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)草，當(dāng)作可進(jìn)補(bǔ)食用的冬蟲(chóng)夏草低價(jià)出售牟利。特別是一些與正宗冬蟲(chóng)夏草外觀非常接近、本身是有毒的蟲(chóng)草，食用后不但沒(méi)有進(jìn)補(bǔ)的效果，而且還會(huì)對(duì)人體造成損害！

 

2摻假增重的蟲(chóng)草：

 

蟲(chóng)草的價(jià)格與規(guī)格、重量密切相關(guān)，摻假蟲(chóng)草先通過(guò)在真冬蟲(chóng)夏草的體內(nèi)插入鐵絲、銅絲、保險(xiǎn)絲，或注入金屬粉、浸泡明礬等方式增重，明顯提升蟲(chóng)草的品級(jí)后再售低價(jià)，這種蟲(chóng)草極具吸引力，但長(zhǎng)期誤食這些含有金屬成份的蟲(chóng)草可能引起內(nèi)分泌紊亂、肝腎損傷等。

 

3以水增重的蟲(chóng)草：

 

冬蟲(chóng)夏草有相應(yīng)的干度標(biāo)準(zhǔn)，而噴水可以增加蟲(chóng)草的分量，提升品級(jí)和售價(jià)，只要一丁點(diǎn)的水分，即使再大幅降價(jià)，也能賺到足夠的錢(qián)。值得注意的是干制后再噴水的蟲(chóng)草保存不當(dāng)極易霉變，致無(wú)法食用。判斷這種蟲(chóng)草很難，盡可能到信得過(guò)的商家購(gòu)買(mǎi)，以免上當(dāng)。

 

4經(jīng)硫磺薰制的陳年蟲(chóng)草和霉變蟲(chóng)草：

 

經(jīng)年存放的蟲(chóng)草除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低外，還可能因自然氧化的原因，色澤明顯偏暗、甚至發(fā)黑，部分不良商家會(huì)用硫磺薰制陳年蟲(chóng)草和已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的蟲(chóng)草，使其外觀好看，顏色鮮亮，更易于出售。

 

陳年蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重不易售出，霉變蟲(chóng)草更是不可食用，而經(jīng)熏制處理后，即使賣(mài)得再便宜也有利可圖，甚至可以賣(mài)個(gè)不錯(cuò)的價(jià)錢(qián)。最簡(jiǎn)便的判定方式是仔細(xì)聞一聞（嗅一嗅），新鮮的蟲(chóng)草有濃濃的特別的菌香味和淡淡的腥味，經(jīng)過(guò)薰制的則不然，有異味或酸味，這種低價(jià)蟲(chóng)草千萬(wàn)不可購(gòu)買(mǎi)服用。

 

5價(jià)格特別低，完全違背市場(chǎng)行情的蟲(chóng)草：

 

當(dāng)我們決定好要購(gòu)買(mǎi)何種產(chǎn)地和規(guī)格的冬蟲(chóng)夏草后，還要看看價(jià)格是否合理，即使是網(wǎng)購(gòu)的正宗玉樹(shù)蟲(chóng)草，最低的價(jià)格也不會(huì)低于產(chǎn)地市場(chǎng)行情5%！

 

如果偏離市場(chǎng)均太多，甚至低到匪夷所思的程度的，那必是假草無(wú)疑，蟲(chóng)草的天然產(chǎn)量有限，價(jià)格不可能在一夜之間就回到10年之前！即使偏離采購(gòu)行價(jià)的10%，也需要謹(jǐn)慎對(duì)待！

 

如果只追求極致的低價(jià)，而買(mǎi)到假草，那不僅是浪費(fèi)錢(qián)的事，更是關(guān)系生命健康的大事。


最新新聞：那曲加查片區(qū)在蟲(chóng)草采集點(diǎn)成立臨時(shí)黨支部
 

近日，為切實(shí)做好蟲(chóng)草采集期間的黨員教育管理工作，加查片區(qū)及時(shí)在蟲(chóng)草采集點(diǎn)成立臨時(shí)黨支部，在保證蟲(chóng)草采集期間群眾增收的同時(shí)，確保黨員學(xué)習(xí)常態(tài)化。

　加查片區(qū)蟲(chóng)草采集管理工作組嚴(yán)格貫徹落實(shí)縣委、縣政府關(guān)于蟲(chóng)草采集管理工作的安排部署，組織工作組成員召開(kāi)相關(guān)會(huì)議2次，組織采集點(diǎn)群眾召開(kāi)宣講會(huì)議2場(chǎng)次，受教育群眾達(dá)到260人次。并認(rèn)真學(xué)習(xí)《加查縣2022年蟲(chóng)草采集管理工作方案》，筑牢蟲(chóng)草采集工作思想基礎(chǔ)。

根據(jù)蟲(chóng)草采集工作實(shí)際情況，成立由村干部、護(hù)林員組成的臨時(shí)黨支部成員，并在采集點(diǎn)懸掛黨旗和國(guó)旗，做到“有機(jī)構(gòu)、有旗幟、有場(chǎng)地”。并定期不定期組織黨員開(kāi)展集中學(xué)習(xí)，宣傳黨史、四講四愛(ài)、環(huán)境保護(hù)、法律法規(guī)等方面的知識(shí)，讓采挖群眾既富“口袋”、也富“腦袋”。

臨時(shí)黨支部建立工作臺(tái)賬，對(duì)發(fā)現(xiàn)的矛盾糾紛、安全隱患，臨時(shí)黨支部做到“日收集、周研判、事即處”，確保蟲(chóng)草采集點(diǎn)各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。