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冬蟲夏草鑒別要點(diǎn) 就看這5方面挑選冬蟲夏草

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草的鑒別要點(diǎn)主要包括以下5個(gè)方面:

1. 產(chǎn)地鑒別:只有西藏地區(qū)和青海地區(qū)的冬蟲夏草才具有藥用價(jià)值,其他產(chǎn)地的可能藥效較弱或者無藥效。
2. 外觀鑒別:
  蟲體表面應(yīng)呈現(xiàn)土黃至棕黃色,頭部顏色可能稍深。整體應(yīng)飽滿肥大,折斷后斷面黃白色,不應(yīng)空心。
  子座應(yīng)短小,顏色為枯萎的紅苕藤色,由粗變細(xì)變尖,有孢子囊的地方會(huì)突然變大。
  蟲體表面應(yīng)有明顯的環(huán)紋,環(huán)紋數(shù)量一般在20~30條,靠近頭部的地方環(huán)紋較細(xì)。
  蟲體腹部應(yīng)有8對(duì)足,其中尾部有1對(duì)足,中間4對(duì)足較明顯。
3. 斷面鑒別:正品冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,中間應(yīng)有一個(gè)類似“V”形的黑芯,這是蟲的消化線。
4. 氣味鑒別:真品冬蟲夏草應(yīng)有自然的冬菇香氣或略帶腥味,而偽品則一般無此氣味。
5. 泡水鑒別:用水浸泡后,蟲體應(yīng)變膨大而軟,顏色基本不變,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座應(yīng)緊相連不脫落。水質(zhì)應(yīng)澄清不混濁,水的顏色呈淡黃色,通常不會(huì)有沉淀物。

還可以通過觀察蟲體的顏色變化、形狀以及是否有墜重感等特征來輔助鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)?。在購買冬蟲夏草時(shí),建議選擇正規(guī)渠道,避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品。

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