隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷的提升，大家不再是只在乎溫飽了，現(xiàn)在大家不光要吃飽，還要吃好吃的美味吃的營養(yǎng)吃的健康，就比如滋補(bǔ)食材，現(xiàn)在很多普通的家庭也開始服用滋補(bǔ)的食材，因?yàn)橛凶銐虻臈l件了，有條件了之后誰不想讓自己的身體更健康一些呢？冬蟲夏草就是大家非常喜歡的滋補(bǔ)藥草，因?yàn)閮r格昂貴，很多造假的，最近是鮮草季，那么新鮮真假冬蟲夏草辨別方式是什么呢？小編從買和買來之后兩個方面的辨別方法，給大家整理了一下。
看形狀和顏色。這個是購買冬蟲夏草的時候辨別真?zhèn)蔚姆绞?。新鮮冬蟲夏草的蟲體和腹部乳是很突出的，而且很規(guī)則，對稱且清晰，蟲眼和嘴也比較明顯，蟲體嘴巴的顏色是紅褐色的，非常的有光澤，而假的冬蟲夏草沒有這個特征，形狀與新鮮冬蟲夏草相似，但是細(xì)節(jié)是不一樣的；真正新鮮冬蟲夏草的顏色是黃色至棕黃色的，頭部一般是黃紅色的，很多顏色會有點(diǎn)發(fā)黑的，顏色是有一點(diǎn)漸變的感覺，而假的冬蟲夏草基本都是一個顏色下來的。
嚼一嚼，泡一泡。這是買來新鮮冬蟲夏草后辨別真?zhèn)蔚姆绞?。真正的新鮮冬蟲夏草放到嘴巴里咀嚼的是偶，比較綿碎，非常的香，有雞肉的味道，越嚼越香，而假的冬蟲夏草是沒有這種味道和口感的，會比較的硬，還有泥粉的味道，非常不好吃；也可以把買來的新鮮冬蟲夏草在水里泡一泡，新鮮冬蟲夏草體積會變大，蟲體和子座不會分開，泡很長時間也不會分開，而假的新鮮冬蟲夏草一泡子座和蟲體會分開，顏色會變，有臭味。
以上就是對新鮮冬蟲夏草顏色的介紹，大家在購買新鮮冬蟲夏草的時候要注意啦，其實(shí)新鮮冬蟲上時間短，造假還是很困難的，商家還沒造完，鮮草季也就過去了，所以新鮮冬蟲夏草很少會買到假的。