野生冬蟲夏草由于對生長環(huán)境的要求比較嚴(yán)苛,導(dǎo)致其只分布在青藏高原及其周邊的國家和地區(qū),主要有中國、不丹、緬甸、尼泊爾等國家,其中中國是全世界冬蟲夏草的最主要產(chǎn)地,產(chǎn)出的冬蟲夏草品相好、營養(yǎng)價值高。
在中國,冬蟲夏草主要分布在海拔3000~6000米的高海拔地區(qū),主要在西藏、青海、四川地區(qū)有分布。主要分布情況及特點(diǎn)如下:
一、西藏產(chǎn)區(qū):西藏地區(qū)高寒缺氧,地理環(huán)境復(fù)雜多樣,自然環(huán)境人為影響很小,適合冬蟲夏草的生長,西藏全區(qū)有40多個縣,都有野生冬蟲夏草分布,其中西藏那曲產(chǎn)出的冬蟲夏草最為優(yōu)質(zhì)。西藏那曲蟲草表面油潤有光澤,蟲體飽滿,味道有股濃酥油的香味。
二、青海產(chǎn)區(qū):青海省在青藏高原的東北部,自然環(huán)境適合冬蟲夏草生長,青海17個縣中均有大面積野生冬蟲夏草分布,其中青海玉樹產(chǎn)出的冬蟲夏草最為優(yōu)質(zhì)。青海玉樹冬蟲夏草表面黃褐色的,蟲體看起來緊實(shí),味道有股濃郁的類香菇味。
三、其他冬蟲夏草產(chǎn)地:四川省西部地區(qū)處于青藏高原的邊緣地帶,分布著大量的天然灌木和天然牧場,適合冬蟲夏草生長,四川總共有40多個縣,其中甘孜和阿壩地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲夏草最為優(yōu)質(zhì),四川地區(qū)的冬蟲夏草眼睛為深褐色,肉質(zhì)偏硬,味道較淡。除此之外,云南省的迪慶州、怒江州、麗江市也有少量冬蟲夏草分布。
不同產(chǎn)地的冬蟲夏草是有差異的,總的來說,西藏那曲地區(qū)的冬蟲夏草最為優(yōu)質(zhì),由于其海拔較高,產(chǎn)出的冬蟲夏草品相好,營養(yǎng)價值與藥用價值也較高,適合調(diào)理身體使用。
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