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蟲(chóng)草花香菇滑雞,蟲(chóng)草香菇滑雞

作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)

蟲(chóng)草的美味食譜——蟲(chóng)草花滑雞

材料:雞腿兩只、蟲(chóng)草花一些、黑木耳3朵、生粉、料酒、姜、胡椒、蠔油、鹽

做法:

1.雞腿剁成小塊,放入鹽,料酒,生粉,姜片,胡椒,蠔油等調(diào)料。

2.抓勻后腌制上二十分鐘。

3.將蟲(chóng)草花洗凈后泡上二十分鐘;(泡的水千萬(wàn)別潑了。

4.將泡好的蟲(chóng)草花和黑木耳放入腌好的雞腿中,將泡蟲(chóng)草花的水也倒入其中。

5.一起放入電蒸鍋中,蒸上三十分鐘。

6.蒸好后從電蒸鍋中拿出,加入適量的鹽,胡椒和雞精攪拌均勻

7.再在上面撒上小蔥提味。

作用:溫中、補(bǔ)精益髓、益氣、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

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冬蟲(chóng)夏草真假難辨,冬蟲(chóng)夏草有真假嗎怎樣區(qū)分

冬蟲(chóng)夏草是非常受的保健養(yǎng)生珍品,由于其神奇的養(yǎng)生保健作用,使很多消費(fèi)者都踴躍購(gòu)買。但是由于冬蟲(chóng)夏草的銷售火爆,很多不法商販為了謀取暴利,利用各種造假方式欺騙消費(fèi)者,對(duì)消費(fèi)者的利益造成了嚴(yán)重的損害。那么您知道冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的造假方式有哪些嗎?下面讓小編為您介紹下冬蟲(chóng)夏草幾種常見(jiàn)的造假方式。

冬蟲(chóng)夏草幾種常見(jiàn)的造假方式詳解 一.穿鐵絲 不法商販用鐵絲將斷草串起來(lái),形成完整的冬蟲(chóng)夏草;目的是為了讓冬蟲(chóng)夏草的重量增加,謀取暴利。這種冬蟲(chóng)夏草如果誤食,那么會(huì)對(duì)人體造成損害,廣大消費(fèi)者注意辨別。大家可以去大型有保障的冬蟲(chóng)夏草商家購(gòu)買,因?yàn)檫@些商家在采購(gòu)冬蟲(chóng)夏草時(shí),會(huì)進(jìn)行專門的檢驗(yàn),其中就包含金屬探測(cè)檢驗(yàn),這樣就能查出是否有穿鐵絲,防止被騙。 二.涂金屬粉 這種方法是將金屬粉涂抹在冬蟲(chóng)夏草的眼睛上方,造成泥土的假象,從而增加重量而謀取暴利的一種方法。同樣,如果誤食了這種涂了金屬粉的冬蟲(chóng)夏草,那么仍然對(duì)人體有極大危害,會(huì)造成頭暈、嘔吐、昏厥等癥狀。防騙的方法同樣是通過(guò)正規(guī)的冬蟲(chóng)夏草的金屬檢測(cè),可查出是否有金屬粉,防止被騙。 三.注射金屬液 這種騙術(shù)是注射金屬液是涂金屬粉騙術(shù)的升級(jí)版,方法是把重金屬粉和其他工業(yè)原料混合在一起調(diào)成液狀,用針筒注射到冬蟲(chóng)夏草當(dāng)中來(lái)增加重量;目的都是為了增加重量,誤食仍然對(duì)人體有害。這種騙術(shù)無(wú)法用肉眼辨別,但如果是在冬蟲(chóng)夏草中注射石灰粉的話,用金屬檢測(cè)也是檢測(cè)不出來(lái)的。碰到這種情況,建議大家如果無(wú)法分辨的話,可以咨詢下相關(guān)的專家。 四.人工壓膜 這種造假方式是指用面粉、玉米面或石膏調(diào)成糊狀,經(jīng)冬蟲(chóng)夏草形狀的模具加工后,加上蕨菜根等假的子座,然后染色而成。這種人工制作的假冒產(chǎn)品,是沒(méi)有任何冬蟲(chóng)夏草的保健作用的,同時(shí)石膏對(duì)人體也是有危害的。一般來(lái)講,這種假冬蟲(chóng)夏草比較好辨別的,從外形上除了顏色外,與正常的冬蟲(chóng)夏草就有很大不同,還可以泡在水里進(jìn)行分辨。 五.蟲(chóng)草粘合 這種造假方式用蛹蟲(chóng)體與蕨菜根用膠水粘合,再利用化學(xué)反應(yīng),把蟲(chóng)體染色。制作成似蟲(chóng)又似草的樣子。這種假冬蟲(chóng)夏草不僅沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草的保健作用,有的甚至還有毒,可謂危害極大。但這種假蟲(chóng)草的分辨方式并不困難,只要了解冬蟲(chóng)夏草的正常特征就能很好的分辨出來(lái)。

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