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冬蟲夏草有哪三種人不宜吃,冬蟲夏草適合什么樣的人吃才最好

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)

冬蟲夏草由一種名為蟲草菌絲的真菌寄生于蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi),吸收幼蟲體內(nèi)的營養(yǎng)而繁殖生長,使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死亡。這種被真菌感染的幼蟲冬季潛伏于土中,到了春夏季時,天氣轉(zhuǎn)暖,真菌從蟲體頂部長出地面,發(fā)育成草,所以人們稱之為冬蟲夏草。它生長在海拔3000米以上的地區(qū),在青海、生長,以青海產(chǎn)量最大,以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。必須在雪化之前采集,否則蟲草菌就只剩草而沒有蟲了。

  

主要作用: 冬蟲夏草的作用主要是保肺益腎,補精髓,止咳化痰?,F(xiàn)代藥理分析,其主要成分有脂肪、粗蛋白、粗纖維、多種氨基酸、蟲草酸和微量元素等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),因此對提高人體免疫功能有一定的作用。據(jù)相關(guān)資料報道,冬蟲夏草對藥物腎毒性損傷和缺血性腎損傷有保護作用,對慢性腎功能衰竭有防治作用。在心血管方面,能降低血壓及減慢心率,消除自由基,增強心臟耐缺血缺氧機能,抗心律失常。在抗衰老方面,能降血脂及抗動脈硬化,能提高機體的適應(yīng)能力。在呼吸系統(tǒng)方面,能明顯擴張支氣管,還有祛痰平喘,防治肺氣腫的作用。所以中醫(yī)著作《重慶堂隨筆》認為:冬蟲夏草,具溫和平補之性,凡陰虛陽亢而為喘逆痰嗽者,投之悉效,不但調(diào)經(jīng)種子有專能也。

  

食用方法: 《本草綱目拾遺卷五》記載了食用方法:用蟲草三五枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開,納藥于中,仍以線扎好,醬油酒如常,蒸爛食之,其藥氣能從頭直貫鴨全身,無不透浹。凡病后虛損人,每服一鴨,可抵人參一兩。不提倡把藥渣吞下去,特別是夏草部分。若取其夏草服之,能絕孕無子。那些尚未生育的育齡女性,還是小心點好。冬蟲夏草的另一種服法是浸酒,《柑園小識》提出:以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間酸痛,病后久虛不復(fù)。由于鴨子偏油膩,可作改良,用小排骨湯煮或燉蟲草,劑量是每天2-4根。有人認為,冬蟲夏草與鴨或者小排骨同煮,是因為冬蟲夏草中的有效成分可能是脂溶性的。

  

適用人群 冬蟲夏草雖是一味名貴的中藥,但并不是包醫(yī)百病的神藥。首先,冬蟲夏草是一味補虛藥,適合于體弱虛損的病人,而現(xiàn)在食品供應(yīng)豐富,不少人高血脂、高血糖,體重超標,大腹便便,營養(yǎng)過剩,何必再去湊熱鬧。其次,對健康人而言,蟲草中含有的營養(yǎng)物質(zhì)大多在日常生活和飲食中都能足量攝取,補肺可用白木耳,益腎可用黑木耳、核桃肉,價廉物美,照樣能起到補益作用。第三,常用的中藥,就有類似冬蟲夏草的治療作用,百合可以潤肺,枸杞、何首烏可以補腎,茯苓可以健脾,山楂可以降血脂?!侗静菥V目拾遺》認為三五枚蟲草加一只老鴨,作用可抵人參一兩,現(xiàn)在人參比冬蟲夏草便宜得多了,如是氣虛,就干脆可以吃點生曬參。第四,目前冬蟲夏草的人工培養(yǎng),已取得了喜人的進展,醫(yī)藥研究人員把人工培養(yǎng)的蟲草菌絲提取物發(fā)酵成蟲草菌粉,制成了中藥膠囊,用于老慢支、慢性腎炎等,也有相當不錯的療效。

  

總而言之,保健與康復(fù)是一項系統(tǒng)工程,理應(yīng)包括精神愉悅,環(huán)境和諧,勞逸結(jié)合,體育鍛煉,飲食合理等各個方面,單靠幾枚冬蟲夏草是遠遠不夠的。

(張守杰 副主任醫(yī)師 毛國強 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院中醫(yī)科)


冬蟲夏草長期服用有什么副作用,冬蟲草跟冬蟲夏草不同嗎

每一個人都有不同的感受服用冬蟲夏草

對于沒有不適癥狀的健康人,服用冬蟲夏草,雖然很多人不會有明顯感覺,卻在不知不覺中,體質(zhì)和身體狀態(tài)會逐漸調(diào)整到陰陽平衡的最佳狀態(tài),體力增強,不易生病,一些慢性病、尤其是惡性腫瘤等疾病的發(fā)生率也會明顯減少。

對于有明顯不適癥狀的人,服用冬蟲夏草一段時間后,會明顯體會到體質(zhì)的改善,比如不再經(jīng)常感到疲憊無力,體力增強,不再經(jīng)常感冒生病等。隨著體質(zhì)和身體狀態(tài)的逐漸調(diào)整,這種自主癥狀的改善感覺會逐漸變少,甚至有的人會覺得不再有什么作用,其實這是身體狀態(tài)已經(jīng)改善到比較好的水平,所以不會再有明顯的自主癥狀的原因,此時更應(yīng)該進行維持性服用,使機體狀態(tài)進一步好轉(zhuǎn)。

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