冬蟲(chóng)夏草是一種珍貴的滋補(bǔ)品，保存不當(dāng)很容易使其變質(zhì)，影響藥效和口感。家里如何儲(chǔ)藏冬蟲(chóng)夏草呢？下面是一些小建議。

1. 干燥陰涼
重點(diǎn)是要保持冬蟲(chóng)夏草的干燥，防止其受潮變質(zhì)。因此，應(yīng)該選擇通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方存放，避免陽(yáng)光直射。

2. 避免異味
盡量避免冬蟲(chóng)夏草與異味接觸，因?yàn)槎x(chóng)夏草會(huì)很容易吸入異味，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們可以將其分開(kāi)存放，或者儲(chǔ)存在密封的容器中。

3. 保持通風(fēng)
即使是密封存放的情況下，也應(yīng)該定期打開(kāi)容器或袋子，讓其通風(fēng)，以減少潮氣。

4. 避免受到壓力
冬蟲(chóng)夏草可以疊放，但要注意不要將重壓在上，應(yīng)該盡量輕輕堆放，降低受壓的可能性，有助于保持形態(tài)和質(zhì)量。

5. 定期檢查
儲(chǔ)存的冬蟲(chóng)夏草要定期檢查，并且要在保質(zhì)期內(nèi)及時(shí)食用。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草發(fā)黃、發(fā)黑、有異味或者粘度發(fā)生變化，就應(yīng)該放棄使用。

6. 封裝存放
冬蟲(chóng)夏草最好選擇密封性好的包裝袋子或容器來(lái)存放，以保證其舒適而快捷的儲(chǔ)藏，用雙層保險(xiǎn)包裹更為保險(xiǎn)。并且保存過(guò)程最好每一袋都要貼上標(biāo)簽標(biāo)明儲(chǔ)藏日期，以便于更好的掌握食用時(shí)間以及保質(zhì)期。

綜上，家里如何儲(chǔ)藏冬蟲(chóng)夏草旨在保持其品味和有效成分，而在儲(chǔ)藏前后檢查、通風(fēng)、防潮、避光、隔氧以及避異味是關(guān)鍵點(diǎn)。將冬蟲(chóng)夏草儲(chǔ)存在合適的溫度和濕度下，不受壓，比較好的保存方法更能夠保留其香味和療效，讓家中的冬蟲(chóng)夏草更長(zhǎng)壽。