冬蟲夏草（Cordyceps sinensis）和冬蟲草實際上是同一種物種，只是在不同地方的命名習(xí)慣上存在差異。冬蟲夏草是中文常用的名稱，而冬蟲草則是英文的音譯。

以下是對冬蟲夏草和冬蟲草的區(qū)別和鑒別方法進(jìn)行詳細(xì)介紹：
種屬和分類：冬蟲夏草屬于真菌類，是由蟲草菌（Ophiocordyceps sinensis）寄生在藏羚羊蛾（Thitarodes spp.）幼蟲體內(nèi)形成的復(fù)合體結(jié)構(gòu)。冬蟲草這個名詞主要用于國外市場，以區(qū)分其他種類的蟲草。
外觀特征：正常的冬蟲夏草通常呈灰白色至淡黃色的干燥條狀，表面有縱向皺紋，長度一般為3-5厘米。而冬蟲草的外觀特征與冬蟲夏草基本相同。
產(chǎn)地：冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國西南地區(qū)的高山草原和森林中，如青海、西藏、云南等地。這些地區(qū)的氣候和地理條件對于冬蟲夏草的生長非常適宜。而冬蟲草這個名詞主要用于國外市場，所以產(chǎn)地可以泛指冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)。
藥用價值：冬蟲夏草是中藥材中的珍品，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域，并具有滋補(bǔ)益氣等功能。冬蟲草作為冬蟲夏草的別稱，在國際市場上也多被認(rèn)為是一種名貴的保健品。

鑒別方法：
外觀特征：真冬蟲夏草應(yīng)具有灰白至淡黃色的色澤，表面有縱向皺紋，質(zhì)地堅硬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草的顏色過于鮮艷或太黑，表面光滑且質(zhì)地較軟糯，可能是劣質(zhì)品或偽品。
品牌和信譽：選擇具有良好口碑和信譽的正規(guī)渠道購買冬蟲夏草，以保證其品質(zhì)和純度。
包裝和標(biāo)識：仔細(xì)查看包裝上的標(biāo)識和說明，確保標(biāo)注的產(chǎn)地和產(chǎn)商信息真實可靠。
高價警惕：對于價格過低的冬蟲夏草要保持警惕，因為其可能是劣質(zhì)產(chǎn)品或偽品。
總之，在購買冬蟲夏草時，最好選擇正規(guī)渠道并仔細(xì)鑒別，以確保購得正宗的產(chǎn)品。此外，為了保護(hù)冬蟲夏草資源和生態(tài)環(huán)境，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，不參與非法采集和貿(mào)易。