為了保存鮮干冬蟲(chóng)夏草并防止變質(zhì)，以下是一些建議：

保持干燥：
冬蟲(chóng)夏草對(duì)濕度敏感，容易吸濕并產(chǎn)生霉菌。因此，保持干燥的環(huán)境非常重要。
存放冬蟲(chóng)夏草的容器應(yīng)該是密封的，以防止空氣中的濕氣進(jìn)入。
避免直接暴露于陽(yáng)光下，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)使其變質(zhì)。

適宜溫度：
適宜的存儲(chǔ)溫度范圍是15-25攝氏度之間。
高溫會(huì)導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草變質(zhì)，而低溫可能造成冷凝水滴和濕度增加。
避免氧化：
冬蟲(chóng)夏草容易受到氧化的影響，導(dǎo)致變質(zhì)。因此，需要避免與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸。
將冬蟲(chóng)夏草放入密封袋或容器中，并從中排出空氣。也可以使用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空密封。

防止異味：
冬蟲(chóng)夏草有吸附性能，容易吸收周圍的異味。因此，需要將其與其他食物或異味物品分開(kāi)存放，以避免異味影響其質(zhì)量。
注意防蟲(chóng)：
冬蟲(chóng)夏草容易受到蟲(chóng)害的侵襲，因此在存儲(chǔ)時(shí)需注意防蟲(chóng)。
可以在容器周圍放置防潮劑和防蟲(chóng)劑，或?qū)⒍x(chóng)夏草放入密封袋中并添加干燥劑。

定期檢查：
定期檢查存放的冬蟲(chóng)夏草，查看是否有變質(zhì)、蟲(chóng)害或濕度問(wèn)題。
如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即處理，以避免影響其他冬蟲(chóng)夏草的質(zhì)量。

合理包裝：具體包裝方式可以根據(jù)需要和個(gè)人喜好來(lái)選擇，可以使用塑料袋、玻璃瓶等密封容器進(jìn)行包裝，也可以使用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空密封。
請(qǐng)注意，以上建議供參考，具體的保存方法還需要根據(jù)實(shí)際情況和個(gè)人偏好進(jìn)行調(diào)整。如果對(duì)保存冬蟲(chóng)夏草有特殊要求，建議咨詢專業(yè)的冬蟲(chóng)夏草采購(gòu)商或相關(guān)機(jī)構(gòu)，以獲取更具體和專業(yè)的建議。