很多的文章、網(wǎng)絡(luò)也會(huì)介紹到真正冬蟲(chóng)夏草具有以下特征：
1、聞味道：正品冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)就有稍帶干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣。
2、辯顏色：冬蟲(chóng)夏草的 “蟲(chóng)”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色，即為深棕色或淺褐色。
3、看斷面：冬蟲(chóng)夏草的“蟲(chóng)”體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似。
4、看外形。正品的冬蟲(chóng)夏草有8對(duì)足，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。

那又是不是所有的冬蟲(chóng)夏草都是一個(gè)味道的呢？其實(shí)并非如此，產(chǎn)地不同，冬蟲(chóng)夏草的氣味也有所不同，影響蟲(chóng)草氣味不同主要與兩種因素有關(guān)：

一是蟲(chóng)草出土后置放時(shí)間不同氣味的濃度不同，二是產(chǎn)地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲(chóng)草，味道是很淡的，置放一段時(shí)間，通常在3－6個(gè)月后，氣味才會(huì)逐漸變濃，蟲(chóng)草顏色也會(huì)逐漸變暗。而且那曲的冬蟲(chóng)夏草會(huì)有一種奶酥的香味。

冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地不同，氣味也不同。蟲(chóng)草有股腥味，但不能用味道的濃或重來(lái)判斷真假優(yōu)劣。很多朋友可能覺(jué)得腥味越重蟲(chóng)草越好，其實(shí)不是的，恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲(chóng)草，如川草、林芝蟲(chóng)草以及青海大部分地區(qū)的蟲(chóng)草。如果是尼泊爾蟲(chóng)草，剛采挖出來(lái)就有特別重的魚(yú)腥味，但藥效品質(zhì)卻差多了。

那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長(zhǎng)時(shí)間，氣味也是比其它產(chǎn)地蟲(chóng)草淡的，感覺(jué)并不怎么腥，行家一聞氣味便知是否是那曲蟲(chóng)草了。其次聞的時(shí)候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。