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從外現(xiàn)辨別西藏那曲冬蟲夏草的真假

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
從外現(xiàn)辨別西藏那曲冬蟲夏草的真假,>冬蟲夏草從外形看,如同一條頭部長(zhǎng)了草莖的蠶蟲。象“草莖”的部分,專業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”。象“蠶蟲”的部分,名為“真菌幼蟲復(fù)合體”。為了讓多數(shù)讀者更通俗直觀的領(lǐng)會(huì)本文內(nèi)容,下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替,“真菌幼蟲復(fù)合體”名稱將用“蟲體”代替。

草頭:顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數(shù)“草頭”的部分長(zhǎng)度顏色發(fā)黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時(shí)候,質(zhì)地柔軟,斷面似纖維。“草頭”干燥的時(shí)候,質(zhì)地干脆,很容易斷掉,斷面無(wú)纖維感。“草頭”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接,冬蟲夏草一般生有一條“草頭”,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3%。“草頭”基部粗,末端漸細(xì)。“草頭”如果生的比較長(zhǎng),末端就會(huì)膨脹變大,呈圓柱形。“草頭”長(zhǎng)度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長(zhǎng)度在0.1厘米至1厘米之間和長(zhǎng)度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計(jì)在6%以內(nèi)??诮罆r(shí),感覺(jué)如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些。

蟲體:顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑,斷面為乳白色非纖維狀。“蟲體”潮濕的時(shí)候,質(zhì)地柔韌。干燥時(shí),質(zhì)地堅(jiān)韌。“蟲體”長(zhǎng)度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲體”長(zhǎng)度在1.6厘米至1.9厘米之間和長(zhǎng)度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計(jì)在5%以內(nèi)。“蟲體”表面有密集的環(huán)紋,體下有8對(duì)足,中間4對(duì)足大的多,比較醒目。“蟲體”或直或略微彎曲。為加深印象,可以訪問(wèn)“融力冬蟲夏草網(wǎng)”免費(fèi)資源“圖片欣賞區(qū)”之中的“蟲草家族”內(nèi)的冬蟲夏草圖片觀看。
潮濕的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來(lái)有比較濃的如同草菇、香菇的香氣。干燥的時(shí)候,聞起來(lái)無(wú)味或有淡淡的草菇、香菇的香氣。

蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、人工蟲草菌絲、金針蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發(fā)現(xiàn)有報(bào)道的四百多種。人類權(quán)威醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草是世界上目前所知對(duì)人體健康有益的最好的蟲草,經(jīng)臨床和藥理試驗(yàn)所知,有些蟲草對(duì)人體健康基本無(wú)有益功效,也因此其產(chǎn)地每公斤收購(gòu)價(jià)格從幾十元至幾萬(wàn)元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購(gòu)的蟲草,其主要目的是摻假、冒充冬蟲夏草行騙所為。

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