1. 準備材料:冬蟲夏草、丁香魚、姜片、蔥段、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
2. 將丁香魚清洗干凈,放入開水中焯水,撈出備用。
3. 冬蟲夏草用清水泡發(fā),泡發(fā)后切成段備用。
4. 熱鍋加入適量的食用油,加入姜片、蔥段煸炒出香味。
5. 加入丁香魚煸炒一會,然后加入適量的料酒烹飪片刻。
6. 加入適量的清水,放入泡發(fā)好的冬蟲夏草,煮開后轉小火燉煮10-15分鐘。
7. 加入適量的鹽、生抽、雞精調味,繼續(xù)燉煮片刻。
8. 最后,加入少許香油提香即可。
這樣搭配的冬蟲夏草丁香魚既能享受到丁香魚的鮮香口感,又能獲得冬蟲夏草的滋補養(yǎng)生功效。
免責聲明:該內容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡搜集,由本站編輯整理,如涉及版權問題,請聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。