冬蟲夏草是一種草藥材的珍貴品，有許多人喜歡將它加入粥中食用。冬蟲夏草可以改善人體運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)能。

以下是一道養(yǎng)生冬蟲夏草粥的配方和制作步驟：

配方：
1.大米——1/2杯
2.水——6杯
3.冬蟲夏草——10克
4.山藥——50克
5.大棗——3顆
6.紅棗——3顆

制作步驟：
1. 將大米沖洗干凈后放置在碗中，加水浸泡30分鐘，即可。此步驟可以讓米粒充分泡透，有利于米粒煮出充分的養(yǎng)分。
2. 在水中，將冬蟲夏草放置10分鐘，然后用小火加熱將它煮軟，可以提取出大部分養(yǎng)分。放置備用。
3. 山藥洗凈切絲，然后放置小碗中。大棗與紅棗也需要洗凈，然后打成沙。
4. 在鍋中，加入六杯水，然后加入洗好的米，然后開始進(jìn)行煮沸。當(dāng)沸騰一分鐘以后，轉(zhuǎn)小火慢煮。
5. 等水快要煮干時（到最后一顆米將糊掉時），加入冬蟲夏草，山藥（絲狀），紅棗沙&棗，大棗沙&棗，然后再次煮沸約30秒即可。

上述用料能夠煮出4杯粥，并且能夠起到養(yǎng)生保健的作用。此粥能夠補(bǔ)充新陳代謝。同時，這道冬蟲夏草粥也是適合廣大人群食用的，有很好的養(yǎng)生保健作用。