冬蟲夏草具有增強體質(zhì)與免疫力,活化蟲草細胞、以及其他疾病都有很好的調(diào)理功能,效果全面。而如今,進入夏季后,大家越來越注重養(yǎng)生保健,因此蟲草成為了大家必備的養(yǎng)生保健的食品。但是,您知道冬蟲夏草應該怎么吃嗎?下面我們?yōu)槟扑]冬蟲夏草夏季吃法大全。
冬蟲夏草的作用
冬蟲夏草能夠有效提高人體的免疫系統(tǒng),對內(nèi)臟進行改善,使其達到最佳狀態(tài)。冬蟲夏草含有蟲草酸和氨基酸物質(zhì),冬蟲夏草具有滋肺補腎、止血化痰、擴張氣管、鎮(zhèn)靜、抗各類細菌、降血壓等效果。
冬蟲夏草夏季吃法大全
1、冬蟲夏草抗衰補虛茶
主材料為冬蟲夏草5-6g,其中冬蟲夏草補虛茶的材料為貝母6g,沙參10g,杏仁5g,麥冬10g,煎水 當茶飲,每日6~7 次,每次飲20~30ml,據(jù)《百歲食方》記載,該方適合調(diào)理肺結(jié)核咳嗽咯血,效果良好;
冬蟲夏草抗衰茶的材料為西洋參5g,靈芝10g,首烏 10g,黃芪20g;共研細末均勻,每次用 10~20g,煎水代茶飲即可,對于中老年慢性病患者,具有良好抗衰老和消除疲勞作用。
2、冬蟲夏草粳米粥
準備粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量,先將洗凈的粳米。 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。該食譜具有補肺益腎,勞嗽痰血等功能。適用于久咳虛腎,勞嗽痰血的人群。
3、冬蟲夏草燉豬肉
材料為冬蟲夏草20克,豬瘦肉500 克,并且以料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、肉湯作為調(diào)料;
做法:將豬肉洗凈,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成塊狀;然后冬蟲草用溫水洗凈,將蟲草、豬肉、鹽、料酒、姜、蔥放入鍋內(nèi),注入肉湯,武火燒沸,撇盡浮沫,改為文火燉至豬肉熟爛。揀去蔥、姜。
加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。該食譜具有補肺益腎、滋陰潤燥、止咳平喘、補益肺腎、滋陰養(yǎng)血等功能。
冬蟲夏草的作用
冬蟲夏草能夠有效提高人體的免疫系統(tǒng),對內(nèi)臟進行改善,使其達到最佳狀態(tài)。冬蟲夏草含有蟲草酸和氨基酸物質(zhì),冬蟲夏草具有滋肺補腎、止血化痰、擴張氣管、鎮(zhèn)靜、抗各類細菌、降血壓等效果。
冬蟲夏草夏季吃法大全
1、冬蟲夏草抗衰補虛茶
主材料為冬蟲夏草5-6g,其中冬蟲夏草補虛茶的材料為貝母6g,沙參10g,杏仁5g,麥冬10g,煎水 當茶飲,每日6~7 次,每次飲20~30ml,據(jù)《百歲食方》記載,該方適合調(diào)理肺結(jié)核咳嗽咯血,效果良好;
冬蟲夏草抗衰茶的材料為西洋參5g,靈芝10g,首烏 10g,黃芪20g;共研細末均勻,每次用 10~20g,煎水代茶飲即可,對于中老年慢性病患者,具有良好抗衰老和消除疲勞作用。
2、冬蟲夏草粳米粥
準備粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量,先將洗凈的粳米。 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。該食譜具有補肺益腎,勞嗽痰血等功能。適用于久咳虛腎,勞嗽痰血的人群。
3、冬蟲夏草燉豬肉
材料為冬蟲夏草20克,豬瘦肉500 克,并且以料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、肉湯作為調(diào)料;
做法:將豬肉洗凈,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成塊狀;然后冬蟲草用溫水洗凈,將蟲草、豬肉、鹽、料酒、姜、蔥放入鍋內(nèi),注入肉湯,武火燒沸,撇盡浮沫,改為文火燉至豬肉熟爛。揀去蔥、姜。
加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。該食譜具有補肺益腎、滋陰潤燥、止咳平喘、補益肺腎、滋陰養(yǎng)血等功能。
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