丝袜国产在线,日本精品网站,伊人影院在线播放,日本在线免费观看视频

首頁 > 冬蟲夏草百科 > 冬蟲夏草夏季如何保存比較好?

冬蟲夏草夏季如何保存比較好?

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草是一種非常珍貴而昂貴的中藥材,具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,受到了很多人的喜愛。尤其在夏季,如果不好好保存,很容易造成冬蟲夏草質(zhì)量下降的情況。下面介紹幾種冬蟲夏草夏季保存的方法。

1.冷藏法
將新鮮冬蟲夏草裹在一層紙巾或干凈的毛巾上,裝入塑料袋中,并放入冰箱冷藏室內(nèi),保鮮期可達(dá)一周,但注意,每隔一兩天就要換一次紙巾或毛巾以去除多余的水分。

2.冷凍法
制作冬蟲夏草的冷藏過程與冷凍過程相類似。將收獲的新鮮冬蟲夏草清洗干凈后晾干水分,然后用保鮮膜包裹好,放入冰箱內(nèi)冷凍,保鮮期可達(dá)三個(gè)月,取出時(shí)先將其從冷凍的狀態(tài)中緩慢解凍,再食用。

3.烘干法
將新鮮冬蟲夏草洗凈,用吸水性好的毛巾或紙巾將其表面水分擦干,然后曬干或者烘干。一般情況下需要烘干2~3天,出現(xiàn)裂紋時(shí)即為晾干成功,這樣烘干的冬蟲夏草不僅口感更佳,還可以隨時(shí)食用。

4.醋泡法
用米醋及清水兌成8:2的比例,先將冬蟲夏草浸泡在清水中,然后再放入醋水中浸泡,泡制時(shí)間根據(jù)醋和水的濃度而定,一般為5-10分鐘,用清水沖洗干凈即可。這種方式容易操作,而且酸味去除了冬蟲夏草本身的苦澀味道,使得口感更佳。

無論采用哪種方法保存冬蟲夏草,都要注意以下幾點(diǎn):
注意防潮:新鮮冬蟲夏草容易吸收空氣中的水分,所以在保存過程中要注意防潮。
注意通風(fēng):冬蟲夏草不耐受潮濕空氣,所以保管時(shí)要選擇透氣性好的包裝袋或器皿。
注意光照:冬蟲夏草不耐受陽光直射,所以在保存過程中要避免直接受到陽光照射。
注意溫度:冬蟲夏草的保存溫度應(yīng)控制在10℃以下,否則易使其變質(zhì),并可能喪失部分營養(yǎng)成分。

為了更好地保障冬蟲夏草的品質(zhì),在保存時(shí)最好選擇低溫防潮的保存方式。
 

免責(zé)聲明:該內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問題,請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。


站點(diǎn)信息

  • 文章統(tǒng)計(jì)75643篇文章
  • QQ:735194368
  • 郵箱:735194368@qq.com
  • 微信公眾號(hào):掃描二維碼,關(guān)注我們
右側(cè)廣告位
右側(cè)廣告位
您好!有什么可以幫您?