第一步:觀察死亡現(xiàn)象
真正的冬蟲夏草,一般采摘后在草原上就會(huì)自然死亡,而蟲草花因?yàn)槭窃耘喑鰜淼?,毒素較大,往往活的特別長。所以只要一看冬蟲夏草是否活動(dòng),就可以大致知道是不是野生的了。
第二步:看身體顏色
冬蟲夏草采后色澤的變化是可以參考的,新鮮的冬蟲夏草在日曬下顏色容易變一些,而放置一段時(shí)間后其顏色會(huì)越來越深,甚至發(fā)黑。如果見到顏色過深,暗紅色或暗黑色,很有可能是其他雜草,根本不是冬蟲夏草。
第三步:看體型
正規(guī)的野生冬蟲夏草的體型一般較為完整,尤其是背上所長的翅膀比較齊,頭和尾也較為對稱。蟲草花的蟲體形態(tài)基本全無,這也是較為容易分辨到差別的環(huán)節(jié)之一。
第四步:嗅氣味
野生的冬蟲夏草含有豐富的氨基酸、多糖及流體酸等化合物,散發(fā)出一種獨(dú)特的芳香味道,而蟲草花常常是人工添加氨基酸或化學(xué)胺等代替自然汁液的產(chǎn)物,其氣味就較為平淡無味。
第五步:燃燒
用火燃燒冬蟲夏草,其煙霧不會(huì)較大,有清新的草香味,或有一點(diǎn)淡淡焦糖味。而偽冬蟲夏草燃燒的煙量較大,有時(shí)還會(huì)伴有一些異味。
以上是藏民教我們?nèi)绾畏直娑x夏草的方法,這些方法可以幫助我們分辨出真正的野生冬蟲夏草,希望大家可以細(xì)心觀察、辨別,不要被假貨蒙蔽雙眼,選擇正規(guī)渠道購買。
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