冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在海拔較高、環(huán)境干燥的高寒生態(tài)區(qū)域中，藏民是其中的重要人群之一，他們通常以采挖冬蟲(chóng)夏草作為一種重要的收入來(lái)源。下面介紹藏民采挖冬蟲(chóng)夏草的方法及相關(guān)知識(shí)。

1. 選擇合適的時(shí)機(jī)：冬蟲(chóng)夏草的采挖時(shí)間一般是在春季和秋季，春季采挖主要是在融雪期后，而秋季則是在第一場(chǎng)霜凍天之后。
2. 挑選合適的地點(diǎn)：冬蟲(chóng)夏草通常生長(zhǎng)在海拔在3000米以上的山區(qū)，如青藏高原、云南等地。在選擇地點(diǎn)時(shí)，要考慮到采挖的安全問(wèn)題和環(huán)保問(wèn)題,不能隨意破壞生態(tài)環(huán)境。
3. 選擇合適的工具：藏民手中通常占據(jù)著一支簡(jiǎn)單的手工短鏟或馬蹄鐵等鏟子，帶有圓形的較大細(xì)鐵刺或細(xì)木棍，用來(lái)卡住冬蟲(chóng)夏草并將其挖出。
4. 挖掘冬蟲(chóng)夏草：此處仍需要特別說(shuō)明，我們了解到野生冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)出有很大的不穩(wěn)定性，這也是采購(gòu)方和冬蟲(chóng)夏草加工廠家心中的一個(gè)痛處。因此，藏民采挖冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候，必須非常小心，不能損壞冬蟲(chóng)夏草的原狀，并要注意保護(hù)冬蟲(chóng)夏草的生態(tài)環(huán)境。
5. 去掉多余的物質(zhì)：藏民將采挖的冬蟲(chóng)夏草經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單地清洗、晾干、初步篩選等處理后，還需要去掉多余的雜草、昆蟲(chóng)等物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程在其后的加工過(guò)程中也很重要，是確保冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

在這里需要特別說(shuō)明的是，隨著現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，人工種植冬蟲(chóng)夏草已成為一種趨勢(shì)。這種方式可以保證冬蟲(chóng)夏草的質(zhì)量和數(shù)量，同時(shí)也避免了破壞野生生態(tài)環(huán)境的不良后果。
總之，藏民采挖冬蟲(chóng)夏草的工具簡(jiǎn)單，但操作技巧高超，必須保證冬蟲(chóng)夏草的原狀和原生態(tài)環(huán)境的保持；而現(xiàn)代化技術(shù)，也為冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。