民諺有說:“早春早春,慎防春瘟。珍意養(yǎng)生,切勿輕心。”《黃帝內(nèi)經(jīng)。素問》中寫道:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮”。
意思是說,春季三個(gè)月所有生物陳出新,生機(jī)盎然。人應(yīng)適應(yīng)季節(jié),調(diào)養(yǎng)生氣,使機(jī)體與外界統(tǒng)一起來,謂之“春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也”。對(duì)老年人來說,春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng),保證健康長(zhǎng)壽。
春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的原則以平補(bǔ)為主,忌大熱類的滋補(bǔ)品,類似阿膠、鹿茸、人參需因人而異慎用。在眾多傳統(tǒng)滋補(bǔ)品類中,四季皆可服用冬蟲夏草成為高端滋補(bǔ)的主力,春季進(jìn)補(bǔ)性偏溫的冬蟲夏草,可以補(bǔ)肺補(bǔ)腎,益精氣,增強(qiáng)人體免疫力,健康的人服用量可以稍微減少。
1、春天萬物復(fù)蘇,也是細(xì)菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播的高峰期,不但易引發(fā)流感、肺炎等,而且若不重視養(yǎng)生保健,一些舊病宿疾如偏頭痛、咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等也易復(fù)發(fā)和加重。在春季連續(xù)服用冬蟲夏草能夠提高人體免疫,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬細(xì)胞數(shù)量,增強(qiáng)免疫功能。這是因?yàn)?,蟲草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑,可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒的抵抗力;蟲草素可以抑制、腫瘤細(xì)胞,調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
2、春季,天氣轉(zhuǎn)暖,皮膚毛孔舒展,血液供應(yīng)增多,但供應(yīng)大腦的氧氣卻相應(yīng)減少,人們腦部容易供血不足,進(jìn)入缺氧狀態(tài),時(shí)常出現(xiàn)精神倦怠,昏昏欲睡等“春困”現(xiàn)象。冬蟲夏草能提高人體“能量工廠”線粒體的能量,減輕疲勞,緩解困倦現(xiàn)象。
3、《本草從新》記載:“冬蟲夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、止嗽化痰奇效。”根據(jù)中醫(yī)理論,春季應(yīng)是保養(yǎng)肝、肺的季節(jié),重在條達(dá)肝臟,清肅肺臟。但此時(shí)卻是慢性肝炎、肝硬化、支氣管擴(kuò)張、咯血、哮喘等疾病的高發(fā)季。依據(jù)五行學(xué)說,肝屬木,肺屬金,與春相應(yīng),主升發(fā),喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以,在春季要減少或避免“肝木偏亢、肺金受灼”,從而達(dá)到柔肝養(yǎng)肺的目的。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。
不過,值得提醒的是,表現(xiàn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、咳嗽痰多等“實(shí)證”或體質(zhì)偏實(shí)熱者最好別吃,盲目進(jìn)補(bǔ)可能加重病情;頭痛出汗、噴嚏流涕,怕冷發(fā)熱等有“表邪”者也不宜使用,以防“閉門留寇”;此外,因冬蟲夏草有“補(bǔ)陽(yáng)”的作用,兒童服用可能引起過早發(fā)育
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