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“蟲草”并非都是冬蟲夏草

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草是蟲草科植物,是由冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核構(gòu)成的復(fù)合體,主要活性成分是蟲草酸。

冬蟲夏草目前主要產(chǎn)于我國(guó)青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶地區(qū)。由于其生長(zhǎng)環(huán)境特殊,且目前尚無法人工培育,故天然野生冬蟲夏草數(shù)量非常有限,加之近年來對(duì)其過度采挖,更使得其數(shù)量呈日漸減少趨勢(shì)。為什么冬蟲夏草數(shù)量如此有限,而市場(chǎng)上卻有大量以“蟲草”或“冬蟲夏草”命名的保健品呢?這是因?yàn)樗鼈兇蠖鄶?shù)并非提取自天然野生的冬蟲夏草,而是提取自其它蟲草。

蟲草的種類有400多種,如亞香棒蟲草、香棒蟲草、涼山蟲草、蛹草(別名地蟲草、蠶蛹蟲草)、新疆蟲草等,雖然它們都統(tǒng)稱“蟲草”,但并非冬蟲夏草,藥用價(jià)值也不同,冬蟲夏草只是其中一個(gè)種類而已。其中,蛹蟲草及人工蛹蟲草子實(shí)體,經(jīng)化學(xué)、藥效等實(shí)驗(yàn),表明其化學(xué)成分與天然冬蟲夏草基本相似,也具有滋補(bǔ)、抗疲勞、抗衰老和增強(qiáng)免疫力等作用,可以作為冬蟲夏草的替代品。其他種類的蟲草也有一定藥用價(jià)值,但遠(yuǎn)不如冬蟲夏草。

由于冬蟲夏草藥用價(jià)值高,且天然野生資源日漸稀少,價(jià)格昂貴,因此,我國(guó)也大力開展了其人工蟲草菌絲體的培養(yǎng),且同樣具有增強(qiáng)免疫的生理活性,也可以作為冬蟲夏草的替代品。

但是,有些商家為了追求利益,將一些“偽蟲草”冒充冬蟲夏草在市場(chǎng)上銷售,如唇形科植物地蠶的干燥塊莖,僵蠶、腸衣、豆粉、淀粉加工的“偽蟲草”,這些所謂的“蟲草”毫無藥用價(jià)值可言,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)甄別。

正品冬蟲夏草到底長(zhǎng)什么樣?它是由蟲體與蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,表面深黃至黃棕色,有環(huán)紋20-30個(gè),頭部紅棕色,腹部足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì)較為明顯,近尾部1對(duì);子座深棕色至棕褐色,斷面多中空癟縮,頂端有一小尖,較光滑。只要掌握上述特征,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)就容易識(shí)別真?zhèn)?,不?huì)上當(dāng)受騙。

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