冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲復合體)。草莖深黃色,蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8厘米。蟲體長度3至6厘米,直徑0.3至0.7厘米,表面有密集的環(huán)紋,體下有8對足,中間4對足較明顯;質(zhì)脆易折斷,斷面乳白色或黃白色纖維狀;有如同草菇、香菇的香氣;味淡或微甜,有粘性。早在13000多年前,冬蟲夏草已用于入藥,最早記載于8世紀的古代藏醫(yī)藥經(jīng)典名著《月王藥診》中,藏語稱冬蟲夏草為“牙兒扎更布”。后來,冬蟲夏草傳入中原地區(qū),是漢藏兩地人流物流長期不斷交流的結(jié)果。清代吳玉洛在《本草從新》中,首次用中醫(yī)藥專業(yè)語言描述了冬蟲夏草及其性味功能。
因冬蟲夏草產(chǎn)量少、價格昂貴,造假者較多。仔細觀察不難鑒別:草莖與蟲體分離,蟲體無足或僅有3對以下,足部密生棕褐色細毛或質(zhì)硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是偽品。
冬蟲夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內(nèi)服,或入丸、散,也可泡酒、煲湯、煮粥服用,無論何種方法均應(yīng)連渣服用。另外,冬蟲夏草的服用方法有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實不然,人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。當然,喝完冬蟲夏草燉的湯,如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉,則藥效更能完全被利用。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累,因此喝一兩個星期是沒什么用的 ,一般至少要堅持服用1~2個月。
因冬蟲夏草產(chǎn)量少、價格昂貴,造假者較多。仔細觀察不難鑒別:草莖與蟲體分離,蟲體無足或僅有3對以下,足部密生棕褐色細毛或質(zhì)硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是偽品。
冬蟲夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內(nèi)服,或入丸、散,也可泡酒、煲湯、煮粥服用,無論何種方法均應(yīng)連渣服用。另外,冬蟲夏草的服用方法有一些需要注意的地方,如有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實不然,人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。當然,喝完冬蟲夏草燉的湯,如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉,則藥效更能完全被利用。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累,因此喝一兩個星期是沒什么用的 ,一般至少要堅持服用1~2個月。
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