如今，冬蟲夏草是深受廣大消費(fèi)者的喜愛，因?yàn)槎x夏草不僅陰陽雙補(bǔ)，而且性平溫和能有效的提高身體免疫力，增強(qiáng)人體體質(zhì)，并且長期食用沒有任何的副作用。不過一些朋友因?yàn)槌醮钨徺I冬蟲夏草來食用，在食用與利用冬蟲夏草方面就會(huì)存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，而這些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)就會(huì)讓冬蟲夏草在食用后效果不太明顯，下面就由西藏那曲駐上海直供門店東強(qiáng)堂的小編給大家解釋一下食用冬蟲夏草需要避免的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

1、冬蟲夏草燉湯溫度過高
冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是很多朋友喜歡的冬蟲夏草食用方法之一，而一些朋友在燉湯的時(shí)候就忽略了溫度對(duì)冬蟲夏草的影響，造成了冬蟲夏草營養(yǎng)成分的破壞。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草的一種具有抗腫瘤作用的酸性非限制性內(nèi)切酶，在80°C下加熱15分鐘就會(huì)徹底失去活性；具有免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的蟲草多糖成分，在大分子情況下才有作用，加熱和在水中浸泡時(shí)間過長，都會(huì)使多糖水解，分子變小，其作用下降甚至消失。所以，小編建議大家冬蟲夏草燉湯的話一定要小火，并且在起鍋前20分鐘左右加入冬蟲夏草即可，不易燉湯過久。

2、食用冬蟲夏草不持續(xù)
一些朋友在購買了冬蟲夏草食用后，也不持續(xù)食用，不然就是斷斷續(xù)續(xù)的食用冬蟲夏草，食用后還說冬蟲夏草沒什么效果。小編想告訴大家，冬蟲夏草也是一種滋補(bǔ)品，所以是需要長期持續(xù)食用才會(huì)有效果的，而不是三天兩頭才吃一次。冬蟲夏草發(fā)揮其功效作用，需要一定的量在體內(nèi)積累后才有效果，因此單獨(dú)的吃1-2周是沒用效果的，還會(huì)造成浪費(fèi)不少金錢。小編建議大家食用冬蟲夏草至少要堅(jiān)持食用2到3個(gè)月，才會(huì)對(duì)身體有一定的效果。

3、小鋼磨打粉食用
冬蟲夏草打粉是很多朋友喜歡的方式，主要是方便簡單，但一些朋友打粉方法不當(dāng)，是使用的小鋼磨打粉，這樣高溫的時(shí)候就會(huì)造成冬蟲夏草精華的流失與破壞，降低功效。要打粉食用的話，小編推薦西藏那曲駐上海直供門店東強(qiáng)堂的冬蟲夏草純粉，采用低溫破壁技術(shù)，在保留了冬蟲夏草營養(yǎng)成分的同時(shí)，完全打碎蟲草細(xì)胞壁，讓冬蟲夏草營養(yǎng)更易吸收。

4、食用冬蟲夏草不夠量
很多消費(fèi)者購買冬蟲夏草因?yàn)橛X得冬蟲夏草很昂貴，所以每天只吃1到2根，其實(shí)這種用量也是不夠的，經(jīng)過科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草在用于調(diào)理身體健康的時(shí)候，每天的服用量需要達(dá)到到3到5克左右，這樣就一般的家用蟲草也就是4200條/公斤，起碼也要吃15根左右，這是因?yàn)槎x夏草要想達(dá)到效果在劑量之間要呈一定的關(guān)系，據(jù)小編了解到冬蟲夏草每天服用3到5克有明確的保健作用，服用量低于3克時(shí)是達(dá)不到效果的。

5、冬蟲夏草發(fā)霉后繼續(xù)吃
因?yàn)槎x夏草比較貴，價(jià)錢也不便宜，所以一些朋友在冬蟲夏草發(fā)霉后也舍不的丟掉而是繼續(xù)食用。其實(shí)，這樣并不太好，這是因?yàn)槎x夏草發(fā)霉嚴(yán)重后并沒有任何功效，含有的霉變物質(zhì)還會(huì)對(duì)身體造成影響，霉變物質(zhì)的毒性強(qiáng)烈，簡單加熱或酒精處理去不掉，洗洗、曬曬更不可能消除，所以小編不建議食用霉變后的冬蟲夏草。

6、重模糊復(fù)方，不重精確數(shù)量化復(fù)方
所謂復(fù)方是我國中醫(yī)學(xué)的重要理論，也可以稱為辯證施治，即根據(jù)個(gè)人身體狀況不同，用不同量的藥。而初次購買冬蟲夏草的消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)犯一些錯(cuò)誤，比如不對(duì)癥食用冬蟲夏草，不對(duì)癥用量冬蟲夏草等。小編需要提醒的是如果是希望通過食用冬蟲夏草來治病的話，一定需要在專業(yè)的醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行服用。