1對采挖后的蟲草的保存
對于經常去冬蟲夏草產地收購蟲草的朋友來說,在收到冬蟲夏草后如何使冬蟲夏草保存更完整是非常有學問的,使用蟲草保存得當,能有效的避免金錢的損失,還能使冬蟲夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲夏草需要去泥,只需用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣,然后在去泥后的3小時內,放于干燥無光照的地面陰晾,這樣能使冬蟲夏草的顏色更加好看。不過,需要注意的是在陰晾時用粗鐵絲網蓋上防鼠。陰晾8到12小時后,將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。
2消費者保存散裝冬蟲夏草
對于一些購買冬蟲夏草的消費者來說,散裝的冬蟲夏草因為沒經過處理,所以首先在保存上也需要做一些處理,就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干。然后,在把冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。同時在保存的過程中,需要隨便檢查冬蟲夏草是否發(fā)霉,發(fā)潮,小編建議的是最好每隔15到20天左右檢查一次。
3保存已包裝好的冬蟲夏草
一些朋友購買的冬蟲夏草是已經包裝好的,那保存辦法就非常簡單,只需要要放置在干燥陰涼的地方,然后隨時檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后,一次食用不完,可以多加可以用2層厚厚塑料袋,包裹嚴密后放置在陰涼干燥地方的即可。
冬蟲夏草保存的要秘訣
1在盛裝冬蟲夏草的容器內,放入適量的碎丹皮,密封,置干燥處存放,能有效地防止生蟲。
2若出現(xiàn)霉蛀時,可采用日曬或者低溫烘烤的方法防止霉蛀。
3冬蟲夏草最適宜在冰箱中冷凍,將其裝入食品塑料袋內,密封,放入電冰箱內,冰箱溫度應控制在-1℃~5℃為宜。
東強堂小編提醒:任何純天然補品,在存儲潮濕或者干燥過度的情況下都會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,都會有一定的蟲蛀的現(xiàn)象,如果沒有這些現(xiàn)象反而可能是假的天然補品,所以大家在存儲冬蟲夏草的時候一點要注意冰箱冷凍。
免責聲明:該內容來源于網友提供或網絡搜集,由本站編輯整理,如涉及版權問題,請聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。