冬蟲(chóng)夏草怎么選真假 冬蟲(chóng)夏草真?zhèn)闻c優(yōu)劣的辨別冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外人士的青睞,全球銷(xiāo)售量日益增大,但年產(chǎn)量有限,尤其受到自然災(zāi)害或人為因素的影響,產(chǎn)量逐年下降,供不應(yīng)求。物以稀為貴。
目前,每公斤冬蟲(chóng)夏草已上漲至3-4萬(wàn)元。高額利潤(rùn)的誘惑使某些不法商人采取種種不義不仁的手段,弄虛作假、以假亂真,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。在此,作者提醒人們必須牢記正品冬蟲(chóng)的特征,以辨別其真?zhèn)闻c優(yōu)劣。
1、正品冬蟲(chóng)夏草的特征、外形既又蟲(chóng)又有草,蟲(chóng)與草連成一體;、蟲(chóng)體與草的長(zhǎng)度比例約為1:1-1.5左右;、蟲(chóng)體形似蟲(chóng),長(zhǎng)為3-5,直徑3-8。外表呈土黃至棕黃色。蟲(chóng)體有明顯的粗糙環(huán)紋(約20-30條)。蟲(chóng)體全身有足8對(duì):近頭部3對(duì),中部足4對(duì)明顯可見(jiàn),近尾部1對(duì)。蟲(chóng)體橫斷面為乳白色,中間有一明顯可見(jiàn)的中控管道(此系原昆蟲(chóng)的消化道)。、草即為子座,呈深棕褐色、細(xì)長(zhǎng)、圓柱形,長(zhǎng)約4-7(比蟲(chóng)體略長(zhǎng))。質(zhì)柔韌,這段面為維狀,黃白色。絕大多數(shù)為單草,少數(shù)有雙根,形態(tài)規(guī)則。、口嚼或放入水中煮后有淡香氣和微腥味。
2、常見(jiàn)偽品有以下幾種:、只有蟲(chóng)不見(jiàn)草者,有可能是地蠶、白僵蟲(chóng)子、草石蠶、新疆蟲(chóng)草等。、只見(jiàn)草沒(méi)有蟲(chóng)者,有可能是人工栽培的蛹蟲(chóng)草或北冬蟲(chóng)夏草等。、有草又有蟲(chóng),外形與冬蟲(chóng)夏草極相似,但蟲(chóng)體橫斷面沒(méi)有中空管道者,有可能采用酥油藏粑、面粉、玉米、石膏等材料,經(jīng)人工壓制成的假蟲(chóng)草。、經(jīng)過(guò)水煮后烘干的冬蟲(chóng)夏草,雖外形與真品完全一致,但體形變小、不豐滿、變色、無(wú)味,均是有別于真品的重要標(biāo)志。
3、優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草除上述正品冬蟲(chóng)夏草的顯著特征外,上等佳品還應(yīng)具有以下特征:草與蟲(chóng)體不折斷(完整無(wú)缺)、不插入任何異物鏈接(如:竹絲、鐵絲、鉛筆芯等)、可見(jiàn)蟲(chóng)體消化道、無(wú)色斑、霉斑、不著色、蟲(chóng)體橫斷面不呈灰色或黑色、無(wú)異味、干燥、豐滿。在此,還需提醒消費(fèi)者,在選購(gòu)冬蟲(chóng)夏草時(shí),一定要選既有蟲(chóng)體又有草的完整的冬蟲(chóng)夏草,從散裝貨中一根一根地仔細(xì)挑選。盡量少購(gòu)盒裝貨,因?yàn)槟切┙?jīng)“喬裝打扮”的貨物往往小品或劣質(zhì)品居多。
冬蟲(chóng)夏草哪里產(chǎn)的比較好,冬蟲(chóng)夏草哪里最好出產(chǎn)的最好
冬蟲(chóng)夏草作為我國(guó)珍貴的養(yǎng)生中藥材,深受人們喜愛(ài),市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地較多,許多人不會(huì)挑選,那么哪里產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量好呢?下面一起來(lái)看看吧。
冬蟲(chóng)夏草主要分布在青藏高原及其附近地區(qū),由于海拔與自然環(huán)境的原因,地區(qū)與青海地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草最為優(yōu)質(zhì),質(zhì)量最好,這兩個(gè)產(chǎn)地冬蟲(chóng)夏草各有特色,下面簡(jiǎn)單介紹一下。
冬蟲(chóng)夏草:地區(qū)高寒缺氧,地理環(huán)境復(fù)雜多樣,自然環(huán)境人為影響很小,適合冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng),全區(qū)有40多個(gè)縣,都有野生冬蟲(chóng)夏草分布,其中那曲產(chǎn)出的冬蟲(chóng)夏草最為優(yōu)質(zhì)。那曲蟲(chóng)草表面油潤(rùn)有光澤,蟲(chóng)體飽滿,味道有股濃酥油的香味。
青海冬蟲(chóng)夏草:青海省在青藏高原的東北部,自然環(huán)境適合冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng),青海17個(gè)縣中均有大面積野生冬蟲(chóng)夏草分布,占據(jù)世界冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量一半以上,其中青海玉樹(shù)產(chǎn)出的冬蟲(chóng)夏草最為優(yōu)質(zhì)。青海玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草表面黃褐色的,蟲(chóng)體看起來(lái)緊實(shí),味道有股濃郁的類(lèi)香菇味。
冬蟲(chóng)夏草對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求比較嚴(yán)苛,只有在高寒缺氧的環(huán)境下才能生長(zhǎng),采挖困難,數(shù)量稀少,這也導(dǎo)致其價(jià)格昂貴。不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草差異是比較大的,那曲蟲(chóng)草、青海蟲(chóng)草以及四川蟲(chóng)草這些不同產(chǎn)地的蟲(chóng)草是有明顯區(qū)別的,在蟲(chóng)草品相和藥用價(jià)值上都所不同,大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意辨別。
綜上所述,那曲與青海玉樹(shù)地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量好,可以放心購(gòu)買(mǎi)。在此小編提醒大家,在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí)盡量選擇正規(guī)的網(wǎng)站和商城,購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草,對(duì)于調(diào)理身體能夠起到更好的效果。
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