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海參冬蟲夏草湯怎么做(蟲草海參湯吃法)

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
海參屬于食物,含有豐富的蛋白質(zhì),有非常好的滋補(bǔ)小效果,身體虛弱的人適合吃海參進(jìn)補(bǔ),但是不宜吃很多,容易上火流鼻血;冬蟲夏草屬于中藥材,可以提高身體的免疫力,還有抗疲勞抗病毒抗腫瘤抗衰老的效果,可以輔助治療身體的很多疾病。冬蟲夏草和海參一起吃不沖突,煲湯喝也非常的滋補(bǔ),那么海參冬蟲夏草湯怎么做呢?蟲草海參湯吃法?怎么做比較好吃呢?小編給大家整理了海參冬蟲夏草湯的做法,這又解鎖了冬蟲夏草吃法新種類,喜歡吃的朋友學(xué)習(xí)起來吧!
我們先準(zhǔn)備海參,根據(jù)食用的人數(shù)準(zhǔn)備就可以,一人一條的份量,先泡發(fā),然后去除海參的內(nèi)臟后仔細(xì)的清洗干凈備用;冬蟲夏草準(zhǔn)備十克左右,用涼水清洗干凈后放在碗里備用;準(zhǔn)備五顆的紅棗,紅棗去核,核食用時(shí)候不安全,容易扎嘴,而且會(huì)上火;準(zhǔn)備兩三塊豬腿瘦肉,清洗干凈后切成大塊用熱水燙一下,撈出來清洗干凈,瀝水備用;準(zhǔn)備適量生姜和適量大蔥,生姜切成片片,大蔥切成大段備用;準(zhǔn)備適量的食鹽和料酒。
我們最好用砂鍋去燉煮,現(xiàn)在砂鍋里放入七八碗的水,差不多就是一家人食用的分量了,然后放入準(zhǔn)備好的豬腿肉、海參、姜片、蔥段和紅棗,加入適量的料酒大火煮上半個(gè)小時(shí)左右,加入洗干凈的冬蟲夏草,再燉煮四五十分鐘就可以撒鹽出鍋了,不用燉煮特別長時(shí)間按,整個(gè)過程一個(gè)半小時(shí)就可以了,這樣做出來的海參是Q彈可口的,口感比較好,湯也非常的鮮美。
以上就是對海參冬蟲夏草湯做法的介紹,味道非常的不錯(cuò),也很滋補(bǔ),不寒不燥的,孕婦和兒童都可以服用,但是不宜過多。
    

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