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冬蟲夏草燉什么好吃(蟲草燉湯吃法)

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草燉什么好吃?燉肉的冬蟲夏草吃法是很多人喜歡的,那么冬蟲夏草燉什么肉好吃呢?這個要看自己的口味了,有些人覺得冬蟲夏草燉雞肉比較好吃,所以就喜歡和雞肉一起燉著吃,有些人覺得鴨肉比較好吃,所以就喜歡和鴨肉一起燉著吃,還有一些人喜歡吃排骨,然后就覺得和排骨燉著吃比較美味,和什么燉好吃,蟲草燉湯方法?取決于你喜歡吃什么,小編今天給大家簡單介紹兩個食譜。
冬蟲夏草燉雞湯。我們準備一只雞,如果有條件就選擇現(xiàn)殺的鮮雞,如果沒有,普通的雞也可以,準備的雞肉處理干凈了之后,切成雞塊,可以先過一遍水,去除一下血沫,然后放入燉鍋之中,加入適量的清水,再放上蔥姜就可以開始燉煮了,燉煮到雞香四溢、雞肉軟爛的時候就可以開始放冬蟲夏草了,冬蟲夏草要清洗的干凈一些,放入冬蟲夏草之后再燉煮10分鐘左右就可以撒鹽出國了,因為雞湯本身就非常的鮮美,所以不需要再添加什么雞精味精了。出鍋之后可以撒點香菜蔥花,味道會更鮮美。
冬蟲夏草燉鴨湯。我們準備一只老公鴨,先宰殺,宰殺了之后分成兩半,只使用一半,因為一整只的話一天吃不完,公鴨比較大,如果服用的人多的話可以全部放上;我們先將老公鴨焯一下水,因為老公鴨的油比較多,不喜歡那么油的話可以將鴨皮的油去一去;處理好之后就可以開始燉煮了,鴨肉可能會有點腥,可以多放一點姜片,然后燉煮一個半小時之后加入冬蟲夏草,再燉煮10分鐘左右撒鹽出鍋,這個時候鴨肉已經(jīng)很軟爛了,鴨湯也比較鮮美。
以上就是對冬蟲夏草燉什么好吃的和燉湯方法介紹,冬蟲夏草燉雞肉燉鴨肉燉排骨,大家可以自行選擇。
    

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