我們在挑選新鮮冬蟲夏草的時候,首先要注意的是產(chǎn)地,新鮮冬蟲夏草哪個產(chǎn)地的比較好呢?其實管是新鮮冬蟲夏草還是干冬蟲夏草,都是青海玉樹和西藏那曲這兩個地區(qū)的新鮮冬蟲夏草比較好,我們在購買的時候要注意。青海地區(qū)的新鮮冬蟲夏草顏色是黃棕色或者是黃色的,味道帶著菌菇的香味,沒有淡淡的腥味;西藏那曲的新鮮冬蟲夏草顏色會更亮澤一點,味道帶著淡淡的濃酥油的味道。所以我們在購買新鮮冬蟲夏草的時候,要注意這些點,這樣的新鮮冬蟲夏草一般都是高海拔地區(qū)的營養(yǎng)價值比較高。
選擇了高海拔的新鮮冬蟲夏草之后,我們還要注意的一個點是,是不是頭茬鮮草,頭茬新鮮冬蟲夏草營養(yǎng)價值會更高一些,一般頭茬鮮草都是草頭比較短,就是真菌子坐,然后蟲體比較飽滿,這樣的新鮮冬蟲夏草剛生長出來,養(yǎng)分消耗的比較少,所以說營養(yǎng)價值會更高,如果子坐比較長,蟲體也比較干癟,一般都是尾草了,這樣的冬蟲夏草營養(yǎng)價值比較低,價格也便宜一些,我們在購買的時候要注意。
以上就是對新鮮冬蟲夏草哪種好的介紹,大家以后購買新鮮冬蟲夏草的時候可以注意一下。
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