【冬蟲夏草功效】
冬蟲夏草是我國非常名貴而稀有的中藥材,為麥角菌科植物冬蟲夏草菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草味甘、性平,為平補肺腎的佳品,具有補腎益肺、止血化痰等功效。主要用來治療陽痿、遺精、腰膝酸軟、久咳虛喘、癆嗽痰血等病癥。常用于治療陽痿、遺精,主要是取它具有補腎益精、興陽起痿的功效,因而可以用來治療腎陽不足、精血虧虛、腰膝酸軟等病癥。
【為什么說新鮮的蟲草營養(yǎng)價值更高】
我們常見的冬蟲夏草是新鮮的冬蟲夏草采挖后經(jīng)過刷洗(去除表面泥垢)、陰干而成的。在陰干過程中水分蒸發(fā)30%~50%,而在水分蒸發(fā)的同時,蟲草體內(nèi)的營養(yǎng)成分也隨著水分的蒸發(fā)而大量快速的流失!普通的干燥冬蟲夏草食用時需要高溫燉煮,又會流失一部分營養(yǎng);同時,干草進入腸胃后,不容易被人體中的活性酶分解,人體吸收的營養(yǎng)僅僅是其中很少的一部分。這使得干制蟲草的功效就大打折扣了。 因此蟲草不宜久放,即使是干草的保質(zhì)期也只是兩年,否則藥效將降低。
正宗雜多冬蟲夏草的鑒別方法如下:
【新鮮蟲草的鑒別】
1、規(guī)格:冬蟲夏草的蟲體長 3~ 5m,直徑 0 3~ 0 8m,在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。
2、看顏色:正品蟲體色澤黃,凈呈深黃到淺黃棕色,草頭部份顏色明顯漸變,蟲草眼睛呈棕黃色或棕紅色。
3、氣味:剛破土的新草氣味清淡,伴有濃郁的菌菇味??诟邢銤?。
4、足數(shù):正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達4-7厘米,徑約0.3厘米。
5、看外形:蟲體飽滿肥大,環(huán)紋明顯,環(huán)紋越明顯越好。
6、看斷面:正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,但不同部位形狀不同,有的類似V形的黑芯,有的也可能是一個黑點。但這些其實就是蟲的消化線。
【新鮮蟲草是不容易造假的】
這是因為市面上所見到的造假方法無非有三種:1、增加重量(加鉛粉,鐵絲,竹簽)。2、類似蟲草冒充(與真正的冬蟲夏草的生長周期也不同)。3、其他材料壓制。這些造假的方法只能用在干草上:1、是來不及作假2、是作假的成本太高風險太大,3、鮮蟲草容易辨真假。4、銷售周期太短,只有一個多月銷售時間。所以,這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。
但近兩年人工冬蟲夏草大量產(chǎn)出,因為價格原因,很多商家用人工東西充當野生蟲草銷售,大家要提高警惕。
免責聲明:該內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問題,請聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。