材料:
- 冬蟲夏草:適量
- 蕓豆:適量
- 雞湯或高湯:適量
- 食用油:適量
- 鹽和胡椒:適量(根據(jù)個人口味調(diào)整)
步驟:
1. 將蕓豆洗凈去除頂部的硬殼,切成小段。
2. 冬蟲夏草用清水沖洗干凈,去除雜質(zhì)。
3. 在熱鍋中加入少許食用油,將蕓豆翻炒數(shù)分鐘至微微軟爛。
4. 加入足夠的雞湯或高湯,再放入冬蟲夏草。
5. 煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約30分鐘至蕓豆熟透,冬蟲夏草也變軟。
6. 根據(jù)個人口味,加入適量的鹽和胡椒進(jìn)行調(diào)味即可。
這樣搭配的冬蟲夏草燉蕓豆有助于滋補(bǔ)身體、提高免疫力。冬蟲夏草被認(rèn)為有滋陰補(bǔ)腎的功效,而蕓豆富含膳食纖維和維生素A、C等營養(yǎng)物質(zhì),有助于促進(jìn)消化和增強(qiáng)身體免疫力。
請注意,如果您對某些食材過敏或有特殊健康情況,請在食用之前咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。另外,冬蟲夏草屬于珍貴中藥材,在購買時要選擇正規(guī)渠道,確保其品質(zhì)和安全性。
免責(zé)聲明:該內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問題,請聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。