(1)形狀不同
自然冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體或蛹體(蟲的部分)與冬蟲夏草菌的子實(shí)體(草的部分)合二為一體的整體,而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌的子實(shí)體(草的部分),在外觀上與自然冬蟲夏草有很大區(qū)別。由于人工培植冬蟲夏草與自然冬蟲夏草的形狀不同,外觀不一樣,影響了市場(chǎng)與消費(fèi)者對(duì)人工培植的冬蟲夏草消費(fèi)購(gòu)買欲。
(2)營(yíng)養(yǎng)載體不同
自然冬蟲夏草以自然蟲體營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ),人工培植的冬蟲夏草以人工營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ)。其實(shí),營(yíng)養(yǎng)載體不同不影響冬蟲夏草菌的最終物質(zhì)的形成。比如,人能夠吃動(dòng)物性食物,也能夠多吃植物性食物,而兩者食物偏向并不影響人體的生長(zhǎng)和人體質(zhì)量。這是因?yàn)?,不管什么食物都必須通過人體分解成可吸收的小分子成分,才可以被人體吸收。同樣如此,不管冬蟲夏草菌長(zhǎng)在什么營(yíng)養(yǎng)栽培體上,也必須通過冬蟲夏草菌的分解,才能成為冬蟲夏草菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)來源。其關(guān)鍵是人工提供的營(yíng)養(yǎng)成分、比例、形態(tài)和吸收條件是否符合冬蟲夏草菌良好生長(zhǎng)的需要。
(3)生長(zhǎng)環(huán)境不同
自然冬蟲夏草菌生長(zhǎng)在自然環(huán)境中,這種自然環(huán)境是特定的,不是隨心所欲的。人工培植的冬蟲夏草生長(zhǎng)在人為的環(huán)境中,這種人為環(huán)境是根據(jù)冬蟲夏草生長(zhǎng)的特定自然環(huán)境而設(shè)定,不過比自然環(huán)境更優(yōu)裕,從而使冬蟲夏草菌生長(zhǎng)得更好、更快,產(chǎn)量更高。
(4)生產(chǎn)周期不同
由于受惡劣自然環(huán)境影響,自然冬蟲夏草在自然環(huán)境中生長(zhǎng)周期為2~3年。人工培植的冬蟲夏草菌在優(yōu)裕的生長(zhǎng)環(huán)境中生產(chǎn),不受自然環(huán)境的影響,2個(gè)月內(nèi)就可以生產(chǎn)一批,大大提高了生產(chǎn)效率。
(5)對(duì)環(huán)境影響不同
自然冬蟲夏草菌在自然環(huán)境中生長(zhǎng)非常緩慢,跟不上市場(chǎng)與人們需求的需要。人們大量采摘自然冬蟲夏草,破壞了自然植被,也破壞了自然環(huán)境和資源。人工培植的冬蟲夏草,在室內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn),沒有任何破壞自然植被、自然環(huán)境和資源的行為。而且.在生產(chǎn)過程中沒有任何產(chǎn)物會(huì)污染環(huán)境。
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